Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Svjetski dan pizze: Jeste li znali da je nastala još u 10. stoljeću, ali u drugačijem obliku?

​Sa sirom, šunkom, gljivama, povrćem, tunom, ananasom... Pizzu možemo pripremiti s bezbroj dodataka, na razne načine, a danas je idealan dan da je naručite ili napravite kod kuće - jer slavi svoj dan!
09. veljače 2021. u 11:30 2 komentara 7314 prikaza
Foto: Shutterstock

Moglo bi se reći da je pizza u prvom obliku nastala još 10. stoljeću, u Napulju. Ljudi su pripremali krušnu pogaču s umakom od rajčice i malo naribanog sira za užinu. Onakva kakvu danas poznajemo nastala je 1889. godine, a originalni recept - umak od rajčice, mozzarella, origano i bosiljak - mijenjao se od kulture do kulture. Tako u Japanu vole dodati lignje i majonezu, na Havajima stavljaju ananas, a novost je i kiwi kao dodatak.

Iako se smatra nezdravim jelom i prosječna energetska vrijednost dva velika komada pizze je otprilike 744 kalorije, stručnjaci su otkrili da jedenjem iste jednom tjedno smanjujete rizik od raka zahvaljujući umaku od rajčice koji sadrži likopen - vjerojatno najsnažniji antioksidans - i siru koji sadrži kalcij i kalij.

Veliki test krafni: Isprobali smo različite krafne iz dućana i pekara, provjerite koje su nam bile najbolje!

U Johannesburgu se 1990. godine napravila najveća pizza ikada - bilo je potrebno 500 kilograma brašna, 800 kilograma sira i 900 kilograma umaka od rajčice. Bila je široka čak 37,4 metra. Taj rekord nadmašio je jedan vlasnik restorana u Americi 15 godina kasnije. Uz pomoć 200 ljudi napravio je pizzu koja je sadržavala 1800 kilograma sira i 317 kilograma umaka. Svojim remek djelom nahranio je svakog stanovnika Iowe s čak 10 kriški!

Iako je uglavnom ovo brzo i jednostavno jelo jeftino, u restoranu Nino's Bellisima u New Yorku jedna pizza koštat će vas 1000 dolara, odnosno 7000 kuna.

Mnogo ljudi u posljednje vrijeme stradalo je zbog ovog omiljenog jela. Neki su pali po stepenicama dok su radili dostavu, neki su se porezali na rezač za pizzu, a broj ozljeda povećao se iz godine u godinu. Također se pokazalo da se ozljede događaju najviše na današnji dan, svjetski dan pizze, 9. veljače.

Znate li što sve sadrži prava Margherita? Imamo odgovor:

1 / 8
Postoji više uvriježenih naziva za Margherita pizzu poput pizza sa sirom, ili "prazna pizza", ali pizza Margherita u originalu je znatno "bogatija".
Mljaac! Kora na pizzi vam je gnjecava i mekana? Jednostavan trik pomoći će vam da ostane hrskava Ovo morate vidjeti Neobičan način jedenja pizze zgrozio ljude: Kako bi ohladio komad, muškarac ga ispere pod vodom ukusna hrana Pizzerija Karijola: Dostavljamo unutar četiri kilometra, pizza mora odmah gostu, jer inače to više nije to
Maja Milan
život na vagi
Kakva razlika! U showu je izgubila 41 kilogram, a evo kako sada izgleda: 'Nema više pekare'
G
PASTELNO PROLJEĆE
Guess nagradni natječaj - uslikaj svoju kombinaciju i osvoji nagrade!
  • JuraŠ:

    Znači, u 10. stoljeću su u Napulju pripremali pizzu sa rajčicom koja je u Europu iz južne amerike došla tek u 16. stoljeću!?

  • Avatar prahrvat
    prahrvat:

    kakvo 11. st. u Napulju s rajčicom? ona je dosla nakon otkrića Amerike