Europska komisija ažurirala je popis crva i insekata koji se mogu prodavati kao hrana na području Europske unije. Tako od danas, uz već dostupne skakavce i cvrčke u prahu kao alternativni izvor proteina, na tržište EU stiže i prah od cijelih ličinki velikog žutog crva brašnara (Tenebrio molitor). Prema uredbi Europske komisije koja stupa na snagu danas, 10. veljače, prah dobiven iz ličinke tretirane UV zrakama moći će se dodavati u prehrambene proizvode namijenjene prodaji na tržištu EU. U novoj provedbenoj uredbi navedeno je da je ovaj prah uvršten na EU listu nove hrane reguliranu Provedbenom uredbom EU 2017/2470.
U prvih pet godina ovu novu hranu na tržište može staviti isključivo francuska tvrtka Nutri’Earth ili uz njezino odobrenje. Prah od ličinki moći će se koristiti u kruhu, pecivima, kolačima, proizvodima od tjestenine, prerađevinama od krumpira, sirevima i mliječnim proizvodima te kompotima od voća i povrća, uz uvjet ispunjavanja svih propisanih standarda. Odluka Europske komisije naišla je na protivljenje nekih europarlamentaraca s desnog političkog spektra, koji su pokušali spriječiti uvrštavanje ovih ličinki na popis nove hrane. No, Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) utvrdila je da su one sigurne za konzumaciju. Kako prenosi Euronews, Bruxelles nastavlja svoju "revoluciju nove hrane" i otvara vrata supermarketa cijelim ličinkama žutog crva brašnara.
Podsjetimo, francuska tvrtka Nutri’Earth podnijela je zahtjev za odobrenje prije pet godina, a sredinom 2023. EFSA je izdala pozitivno znanstveno mišljenje. Odbor Europskog parlamenta za okoliš, javno zdravlje i sigurnost 15. siječnja ove godine odbacio je prijedlog francuskog konzervativca Laurencea Trochua za blokiranje odobrenja žutim crvima, s 39 glasova protiv, 32 za i šest suzdržanih. Glavni argument Europske komisije za proširenje popisa nove hrane je rastuća potražnja za hranom i pad prinosa poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. U postupku procjene rizika trenutno su i drugi insekti, uključujući brašno od crne vojničke muhe (Hermetia illucens larvae), gnijezdo trutova medonosnih pčela (Apis mellifera), cijeli prah kućnog cvrčka (Acheta domesticus), proteinski prah od svježih ličinki brašnastog moljca (Tenebrio molitor) i proteinski prah od ličinki malog brašnastog crva (Alphitobius diaperinus).
>>> FOTO Nevjerojatni prizori zaleđene Mure: Evo kako je zima izgledala u veljači 2012. godine
Otvori KEKS Pay
Evo spasa za hrvatske penzionere. Spasio vas Plenković i EU a vi glasovali za MIlanovića. Nezahvalnici!