Za jedne je delicija za prste polizati, a za druge predator, jedan od najvećih zločinaca po komercijalne vrste u Jadranu, kojemu bi osim čovjeka mogla “presuditi” samo hobotnica, a i ona je, čini se, sve bliže nestanku. Riječ je, naime, o invazivnom plavom raku (Callinectes sapidus) protiv kojeg su Talijani lani kapitulirali – doslovno je uništio uzgoj školjaka na njihovoj strani Jadrana i nanio im ogromne financijske gubitke. U nas se pak o njemu govori tek posljednjih godina, otkako je primijećeno da je u Neretvi lutrija uloviti jegulju, ali su zato vrše prepune tih stvorenja koja nisu izbirljiva. Jako su brzi i dobri plivači, a hrane se svime do čega mogu doći, od riblje mlađi, školjkaša, drugih rakova do svih ostalih vrsta, pogotovo na ušćima rijeka, gdje su najrašireniji, pa itekako utječu na ostatak ekosustava.
Invazivni plavi rak jede sve pred sobom, a iako je ukusan, gotovo ga nitko ne lovi
Alen Soldo, profesor na Odjelu za studije mora Sveučilišta u Splitu: Najbolja borba protiv invazivnih vrsta njihovo je izlovljavanje u bilo kojim količinama i bez ikakvih potrebnih dozvola
Komentara 2
Plavetni rak je cjenjena poslastica koja osim gurmanskog uzitka pridonosi ekonomiji drzava uz Atlantiks 160 do 200 miliona dolara godisnje. Rakovi vole bocatu topliju vodu i tu brzo rastu. Idealno uz zapadnu i sjevernu obalu Istre, sibenski zaljev, peljeski zaljev te Rijeka dubrovacka.
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
ako ga vidim uloviti ću ga, u lonac na brudet, palenta će se s ekipom radovati