Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Ova tri sastojka mogu zamijeniti prašak za pecivo u raznim slasticama

Ako ste ostali bez praška za pecivo, vrlo jednostavno ga možete zamijeniti s ova tri sastojka.
16. travnja 2020. u 11:15 0 komentara 11809 prikaza
Foto: Shutterstock

Ako ste se ovih dana u izolaciji odlučili isprobavati razne recepte za kolače, muffine, palačinke... Možda ste ostali bez zaliha praška za pecivo, sastojka koji ide u većinu tih recepata. MSN donosi tri namirnice koje mogu zamijeniti ovu jednu.

Mlaćenica
Fermentirana je namirnica koja ima kiseli okus, sličan jogurtu. Možete je napraviti sami kod kuće: U otprilike 2,5 dcl mlijeka stavite jednu žlicu limunova soka, dobro promiješajte i pustite da odstoji. Nakon stajanja još jednom promiješajte pa koristite prema receptu. Umjesto limunova soka možete staviti i ocat, ali mora biti alkoholni. Pola šalice mlaćenice i jedna četvrtina žličice soda bikarbone zamijenit će jednu žličicu praška za pecivo.

Recept za kruh koji uspije baš svaki put pogledajte u videu:

Jogurt
Grčki jogurt može se koristiti kao zamjena, a sličan je mlaćenici – također sadrži kiselinu. Upotrijebite običnu verziju, bez dodanih okusa koji uklanjaju pH. Jednu žličicu praška za pecivo zamijenite s četvrtinom žličice soda bikarbone i pola šalice jogurta.

Kiselo mlijeko
Ono već sadrži bakterije koje se pretvaraju u kiselinu, pa ćete dobiti isti rezultat kao da koristite prašak za pecivo. Količina je ista kao kod jogurta i mlaćenice – pola šalice kiselog mlijeka i četvrtina žličice sode bikarbone.

Bez greške Uz ova dva sastojka palačinke će vam uvijek ispasti mekane i sočne Vrlo jednostavno Palačinke od samo dva sastojka: Ukusne su i zdrave, a gotove u nekoliko minuta Savjeti slastičara Maslinovo ulje i ružmarin? Slastičar otkriva trikove za savršene palačinke
Podijelio mišljenja
Na blagajni vam prebrzo skeniraju namirnice i ne stignete ih pospremiti? Muškarac otkrio trik za takvu situaciju
Udruga Kamensko
BOLJE SUTRA
Dokazali su da je moguće – nova zaposlenja uslijed pandemije
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.