Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Vijesti Hrvatska

Šunkice skuplje i 40%, a moglo bi nedostajati mladog luka

Tradicionalno se traže jaja, svježa riba i meso, svježe voće i povrće... – i to domaće!
11. travnja 2020. u 00:30 0 komentara 1686 prikaza
Šunkice skuplje i 40%, a moglo bi nedostajati mladog luka
Foto: Dusko Jaramaz/Pixsell
Pogledajte galeriju 1/5

Lista najtraženijih proizvoda na policama trgovačkih lanaca, koju čine mlijeko, sol, šećer, brašno, kvasac, ulje, riža, tjestenina, konzervirani proizvodi i toaletni papir, ovih je dana proširena i uskrsnom košaricom s neizostavnom šunkom, ribom, jajima, mladim lukom, rotkvicama, hrenom, salatom...

Karlovac: Građani poštuju razmak i u dugačkom redu čekaju na ulazak u trgovinu ZBOG USKRSA Stožer donio odluku: Trgovine od četvrtka rade dulje

Procjene HGK su kako ćemo od Velikog četvrtka do Uskrsnog ponedjeljka potrošiti manje od lanjskih 1,4 milijardi kuna. No neke ćemo proizvode puno više platiti, poglavito šunku. Trgovci su se lani toliko opskrbili dimljenim i rolanim šunkama, lopaticama... da su se i tri tjedna nakon Uskrsa mučili da ih prodaju. A bile su jeftine.

Danas su pak police, čemu su kumovali i afrička svinjska kuga u Europi, koronavirus te poslovični manjak domaće sirovine, već na prvi pogled slabije popunjene, a za rolanu šunku u mrežici, primjerice, treba izdvojiti 34,88 kuna za kilogram, za dimljeni vrat 37,99, sječenu lopaticu 34,99, dimljeni but 42,99, dimljenu šunku 44,99, rolanu šunka bez kože 39,99 kn/kg...

Gužve ispred dućana ANKETA Podržavate li produljenje radnog vremena trgovina i otvaranje tržnica?

U Loniji i “survival kit”

Direktor Croatiastočara Branko Bobetić kaže kako je svježa sirovina za pripremu uskrsnog asortimana u siječnju i veljači, kad krene proizvodnje, bila puno skuplja nego u istom razdoblju lani. Maloprodajne su cijene šunki i sličnih proizvoda od svinjetine ovih dana i 35 do 40% više, kaže on. No ne bi ih trebalo manjkati. U Grupi Pivac su bez obzira na aktualnu situaciju s koronakrizom, zahvaljujući vrijednom i predanom radu zaposlenika,uspjeli održati puni kapacitet proizvodnje i realizirati sve narudžbe trgovačkih lanaca, kao i zadovoljiti potražnju kupaca u vlastitoj maloprodajnoj mreži, odgovaraju.

Uz svježu janjetinu i odojak najtraženiji proizvodi iz Pivčeva uskrsnog asortimana su rolana lopatica s kožom, šunka u mreži, pečena šunka, pečeni but i dimljeni vrat. Ribom za Veliki petak ovih su dana dobro popunjeni i trgovački lanci i ponovno otvorene ribarnice. Što se tiče mladog luka koji je visoko na listi prioriteta uskrsne košarice, njegova je cijena simbolična, od 2,99 do 5 kuna za vezicu. No kako su rijetki štandovi na tržnicama tek proradili, a virtualni se sporo prazne jer je najveći problem orgranizirati pravovremenu dostavu, mladog a bi luka kod nekih trgovaca moglo i uzmanjkati.

Šunkice skuplje i 40%, a moglo bi nedostajati mladog luka
1 / 24
Ribarnice i tržnice otvorene na nekoliko lokacija u Splitu

Zbog neizvjesnog otkupa neki su povrćari smanjili proizvodnju, neki nemaju dovoljno berača, a većina malih, neorganiziranih OPG-ovaca ne udovoljava standardima otkupa trgovačkih lanaca. Ipak, najveći bi gubitnici mogli biti proizvođači salate koji prote- klih dana nisu imali kamo s njome, a najosjet- ljivija je roba, doznajemo od predsjednika Zajednice udruga povrćara Vjekoslava Budanca.

Iz Lidla ističu kako se kod njih već pojačano kupuju jaja, šunka, svježa riba i meso, svježe voće i povrće (rotkvice, mladi luk), mliječni proizvodi, ručno rađeni kolači..., a naglasak je na proizvodima domaćeg podrijetla. Slično kažu i u Kauflandu te Konzumu gdje su u preduskrsnom periodu osigurali i dodatne količine artikala koji se tradicionalno vežu za Uskrs.

– Pozivamo sve kupce da budu savjesni i racionalni pri punjenju svojih uskrsnih košarica jer će na taj način omogućiti i drugim kupcima da obave kupnju – rekli su iz Konzuma. Dragan Munjiza, izvršni direktor kutinske Lonije, kaže kako jekod njih uskrsna košarica ista godinama, oko 1200 kuna, a kako građani ne bi izlazili više nego što moraju, preko online platforme Glovo na zagrebačkom su području organizirali dežurstva i pripremili “survival kit” ponudu za potrošače, dostavu novina i časopisa te uskrsnu ponudu!

Šibenik: Konzum na ulazu u svoje trgovine plakatima upozorava kupce da se pridržavaju zaštitnih mjera UOČI BLAGDANA Radnici Konzuma dobit će 1000 kn uskrsnice, objavljeno i radno vrijeme trgovina za blagdane

U trgovini najmanji pad

Porezna uprava, koja je uspoređivala vrijednost fiskaliziranih računa u tjednu od 30. ožujka do 5. travnja 2020. u odnosu na prethodni tjedan (23. 3. – 29. 3.), objavila je kako je tvrtkama i poduzetnicima kojima je dopušten rad, promet u razdoblju karantene skočio oko 17% u odnosu na tjedan dana prije. U trgovini je u prvom tjednu travnja promet porastao s 1,22 mlrd. na 1,4 mlrd. kuna (15%), a kod svih djelatnosti s 1,55 mlrd. kuna na 1,8 milijardi. U istom tjednu prošle godine obveznici iz trgovačke branše imali su 2,3 mlrd. kuna izdanih fiskaliziranih računa, a sve djelatnosti 3,3 milijarde.

Na godišnjoj razini u promatranom tjednu trgovina bilježi smanjenje prodaje 38%, dok je za sve djelatnosti pad 44%. Najviše pada bilježi ugostiteljsko-turistički sektor – 91%, s tjedne razine od 287 milijuna kuna na svega 25 mil. kuna. Tjedan prije turizam i ugostiteljstvo imali su samo 19 mil. izdanih računa. Kad je riječ o trgovini, minusi su vezani za trgovce koji prodaju tekstil, odjeću, obuću, građevinske materijale i ostale kojima je zabranjen rad.

Tržnica Dolac Blaže mjere Otvorene ribarnice na Dolcu, Utrini i Trešnjevci, ali i drive-in na Zelenoj tržnici

Inače, u razdoblju od 23. veljače do 5. travnja ukupni je promet bio 16,3 mlrd. kuna te je samo za 2,5 mlrd. kuna bio niži nego u istom razdoblju 2019. Pad je krenuo od sredine ožujka kad je uvedena karantena. U trgovini je tad pad bio najmanje izražen, samo 8%, odnosno vrijednost svih fiskaliziranih računa smanjena je s 13,1 na 12 mlrd. kuna u tih mjesec i pol dana, od čega se veći dio potroš- nje ipak odnosio na zadnji tjedan veljače i prva dva tjedna ožujka.

Potrošnja u razdoblju karantene slijeva se u maloprodajne dućane, drogerije, ljekarne, pekarnice, voćarne i kioske koji bi mogli biti glavni punitelji državnog proračuna idućih dana. Prema Vladinim uvjetima, poduzetnici čiji je promet pao do 20% nemaju poreznih olakšica, oni čiji prihodi padaju između 20 i 50% mogu računati na tromjesečnu odgodu u plaćanju poreznih obveza, dok sustavi čiji su prihodi pali više od 50% dobivaju oprost.

Iz staklenika Belja Ukupno 50 tona rajčica iz Baranje poslano u trgovine, da na stolovima budu za Uskrs

Inače, sindikati upozoravaju da neki poduzetnici mole poslovne partnere da odgode naplatu svojih faktura kako bi imali pad prihoda dovoljan za primitak državne potpore. Neki poduzetnici osnivaju nove tvrtke koje će preuzeti prihode kako bi dosadašnja tvrtka mogla primiti državnu potporu.

KRALA DUGI NIZ GODINA
Blagajnicu terete da je 49 klijenata banke oštetila za 8,6 milijuna kuna
Nikša Bratoš
RAIFFEISEN FUTURE BOOST
Nikša Bratoš pružio pogled iza scene velike glazbene karijere i otkrio kako se živi od glazbe u Hrvatskoj
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.