Dario Župarić sporazumno je raskinuo ugovor s američkim Portland Timbersima i nakon šest godina u američkom MLS-u vraća se u Europu. 33-godišnji stoper potpisao je ugovor s izraelskim Hapoelom iz Haife.
Hrvatskoj javnosti najpoznatiji je kao ključni igrač Rijeke u sezoni 2016./17. kada je klub s Kvarnera osvojio duplu krunu i okitio se prvim naslovom prvaka Hrvatske. Župarić je s Josipom Elezom tvorio standardni stoperski par, a tu sezonu proveo je na posudbi iz talijanske Pescare. Rijeka je tog ljeta otkupila njegov ugovor za 800 tisuća eura.
Nešto jezivo prošlo je neprimijećeno nakon teškog pada Lindsey Vonn, to je za naježiti seNa Kvarneru se zadržao do prvog siječnja 2020. kada je za isti iznos za koji je doveden preselio u Portland čiji je član bio posljednjih šest godina. S Rijekom je osvojio kup i 2018./19., a dobio je medalju i za naslov osvojen 2019./20. iako više nije bio u momčadi. U svojoj prvoj sezoni igrao je veliko finale MLS lige, ali bolji je u finalu bio New York City FC.
Seniorsku karijeru započeo je u Cibaliji, a 2013. preselio je u Pescaru za 700 tisuća eura. Za U-21 reprezentaciju Hrvatske odigrao je deset utakmica i zabio jedan gol, nastupio je i u devet susreta za U-20 vrstu, a odigrao je i pet utakmica za reprezentaciju Bosne i Hercegovine do 19 godina.