Najnovije vijesti
Objavljeno vijesti danas: 200
Pošalji priču
Imaš priču, fotografiju ili video?
mljac!

RECEPT DANA Klasik na moderan način: Čokoladne princes krafne

@mama_aleni
23.04.2024.
u 09:30

Priprema će vam oduzeti malo više vremena, ali definitivno se isplati!

Oraspoložite si ovaj tmuran dan poznatim klasikom na malo drugačiji način. Čokoladne princes krafne savršene su izgledom i okusom te se tope u ustima. Priprema će vam oduzeti malo više vremena, ali definitivno se isplati! Recept je podijelila food blogerica @mama_aleni. Uživajte!  

Sastojci: 

Tijesto: 

  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja
  • Prstohvat soli 
  • 1 žličica šećera
  • 120 g glatkog brašna
  • 2 žlice gorkog kakaa
  • 3 jaja

VEZANI ČLANCI: 

Priprema: Vodu, ulje, šećer i sol zagrijati do vrenja. Kad provri dodati brašno pomiješano s kakaom, miješati dok smjesa ne postane glatka (najbolje mikserom) i ne odvaja se zdjele. Tijesto malo prohladiti pa dodavati jedno po jedno jaje miksajući.Vrećicu za ukrašavanje sa zvjezdastim nastavkom puniti tijestom i istiskivati na lim obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 30 min - bez otvaranja pećnice.

Krema

  • 500 ml mlijeka
  • 120 g glatkog brašna
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 100 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 250 ml vrhnja za šlag

VEZANI ČLANCI: 

Priprema:  250 ml mlijeka i šećer stavite kuhati. U preostalih 250 ml mlijeka razmutite brašno. U uzavrelo mlijeko ulijte smjesu brašna i mlijeka - najbolje kroz sito da vam ne ostanu grudice. Kuhate na laganoj vatri kratko dok se smjesa ne zgusne (pazite da vam ne zagori). Smjesu maknite s vatre i dodajte izlomljenu čokoladu. Na najmanjoj brzini miksajte dok se čokolada ne sjedini. Kremu ohladite pa umiksajte maslac sobne temperature. Kremu stavite u hladnjak na otprilike jedan sat da se stisne.

Izmiksajte 250 ml vrhnja za šlag. Krafnice prerezati pa zvjezdastim nastavkom nadijevati čokoladnom kremom. Na čokoladnu kremu stavite šlag, poklopite poklopčićem i pospite šećerom u prahu.

Želite peći kolač, ali nemate mlijeko? Nema problema, postoji nekoliko namirnica koje možete koristiti umjesto njega:

 

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije