Trend visokoproteinskih dijeta sve je popularniji, no stručnjaci upozoravaju na čestu pogrešku koju činite s takvim načinom prehrane. Nutricionistica i influencerica Megan Rossi na svom je Instagram profilu upozorila na jednostavnu pogrešku u prehrani koja može uzrokovati zdravstvene tegobe poput nadutosti, plinova i drugih probavnih problema. Rossi se osvrnula na sve češće poruke o potrebi visokog unosa proteina te naglasila da upravo takva prehrana, ako nije uravnotežena, može dovesti do navedenih problema. Ipak, ističe da problem nije nužno u prevelikom unosu proteina, nego u zanemarivanju unosa vlakana, prenosi The Mirror.
Dok većina ljudi unosi potrebnu količinu proteina, Rossi tvrdi da više od 90 posto ljudi ne unosi preporučene količine vlakana, a upravo ta neravnoteža često loše utječe na zdravlje crijeva. „Višak proteina povezan je s lošim zdravljem crijeva, ali problem često nije u mesu, nego u onome što nedostaje uz njega”, rekla je. Koncept koji naziva indeks proteina i vlakana istraživala je i tijekom doktorata, a zaključila je da visok unos proteina uz nizak unos vlakana može promijeniti ravnotežu mikrobioma te rezultirati bolovima u trbuhu, nadutošću i intenzivnijim plinovima.
Nutricionistica objašnjava da to ne znači da preporučuje vegetarijansku ili vegansku prehranu niti izbacivanje mesa, nego da bi uz povećanje unosa proteina paralelno trebalo povećati i unos vlakana. Iako je visokoproteinska prehrana postala svojevrsni trend na društvenim mrežama, takav način prehrane može imati i negativne posljedice ako nije uravnotežen. „Na društvenim mrežama svi govore o proteinima, ali rijetko o vlaknima”, kaže Rossi. „Ljudi povećavaju unos proteina životinjskog podrijetla, a zaboravljaju biljne namirnice koje hrane korisne bakterije u crijevima. Nije stvar u demoniziranju proteina, nego u ravnoteži.”
Stručnjaci posljednjih godina upozoravaju i na porast probavnih tegoba kod mlađih osoba, od sindroma iritabilnog crijeva do kronične nadutosti, a prehrana siromašna vlaknima jedan je od mogućih razloga. U prehranu je zato važno ubaciti namirnice koje sadrže i proteine i vlakna, a Rossi kao dobar izvor oboje izdvaja jela poput wrapa s humusom, tofua s avokadom i rajčicom te tune s avokadom i rižinim krekerima. Kalorije i proteini nisu jedino na što treba obratiti pažnju pri odabiru obroka, vlakna su jednako važna za kvalitetnu i uravnoteženu prehranu.
Otvori KEKS Pay
