Ovogodišnja pučko-turistička manifestacija Zeljarijada u Vidovcu nedvojbeno će se pamtiti po još jednom kuharskom rekordu. Osam kuhara iz Varaždinske županije, te po jedan iz Zagreba i Koprivnice, pripremilo je i skuhalo u golemoj posudi megasarmu, dugačku 312 metara, za koju su mnogi odmah rekli da bi trebala biti uvrštena u Guinnessovu knjigu rekorda.
Kuhari Marija Kuzminski, Dragica Jergan, Anđelko Levanić, Siniša Vrček, Dražen Rak, Darija Rošković, Vedran Slivar, Branko Čukelj i Dražen Đurišević, na čelu s Damirom Crlenim, predsjednikom Udruge kuhara Varaždinske županije, dva su dana pripremali sarmu od 450 kilograma poznatog varaždinskog zelja, 20 kilograma svježeg mesa, 50 kilogram luka i 250 jaja.
Usto, za pripremu sarme potrošeno je 30 kilograma riže, tri kilograma češnjaka, 50 kilograma rajčica, kilogram i pol mljevene paprike, kilogram papra, 20 litara vode, 30 kilograma kobasica, četiri kilograma vegete i drugih sastojaka. Ukupna je težina megasarme, koja se kuhala nekoliko sati, 1200 kilograma.
Unatoč svojoj megatežini i dužini, vidovečka je sarma, na zadovoljstvo brojnih posjetitelja Zeljarijade koji su je imali prilike kušati, brzo nestala, a bilo je i onih koji su tražili obrok više.
Prije početka kuhanja megasarme, članovi Udruge proizvođača voća i povrća Zeljari iz Vidovca dijelili su gostima i posjetiteljima Zeljarijade, za dobar tek, kiselo zelje s crnim uljem i kukuruznim kruhom.
Otvori KEKS Pay
