Žabe i jegulje, jegulje i žabe, kojim god redom želite, gastronomija su neretvanskog kraja. Na rivi u Vidu, kod Dude i Mate, dva kuma i najbolja prijatelja koja su otvorila restoran, a danas ga vode njihovi nasljednici, upravo su to specijaliteti. Žabe pohane, na žaru, na rižot, žabe u kapuli i žabe na brudet, ali i jegulja s ražnja ili na brudet.
– Jegulje plivaju ispred restorana u rijeci Norin, a žabe čujemo svaku večer. Jegulje je teško uhvatiti, a hvataju se mrežom "vršvom", okus je sladak, milina. A u lov na žabe, tko odlazi, ide čamcem "trupa", i u lov ide – jedna osoba. Treba biti spretan – govore tu na rivi. Ručak za dvoje Večernjakovih reportera, pohane žabe i teleći kotleti, s prilogom i Jamnicom – 52 eura. Idilično je, jer jede se za stolom uz samu rijeku. Gotovo usred močvare.
Otvori KEKS Pay
