Ponekad su najukusniji upravo oni najjednostavniji deserti. Domaći puding, pripremljen od osnovnih sastojaka koje gotovo uvijek imamo u kuhinji, podsjeća na okuse djetinjstva i stare recepte naših baka. Kremast, topao i osvježavajuć, ovaj puding odličan je izbor kada želite brz i ukusan desert bez kupovnih mješavina.
Sastojci:
- 1 jaje
- 5 žlica brašna
- 2 vrećice vanilin šećera
- 4 žlice šećera
- 500 ml mlijeka
Priprema: U 200 ml mlijeka dobro umutite jaje, brašno, vanilin šećer i šećer dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Preostalih 300 ml mlijeka stavite na štednjak i zagrijavajte dok ne počne lagano kuhati. Maknite mlijeko s vatre te polako ulijte pripremljenu smjesu uz stalno miješanje pjenjačom. Vratite posudu na štednjak i kuhajte još nekoliko minuta, neprestano miješajući, dok se puding ne zgusne. Gotov puding rasporedite u zdjelice ili čaše.
Otvori KEKS Pay
