Naslovnica Lifestyle Turistička patrola

Vlasnik poznatog slavonskog restorana: Gost nam je bio i papa

Ovdje se, kao i u cijeloj Slavoniji, jede po vrlo pristupačnim cijenama. Za jednu osobu večera 99 kuna – pohane pureće rolice u sezamu 55 kuna, povrće na žaru 15 kuna, a štrudla sa sirom – 15 kuna.
06. prosinca 2018. u 09:37 0 komentara 834 prikaza
Restoran Stari podrum
Foto: Srđan Hebar
Pogledajte galeriju 1/2

Stari podrum, restoran u središtu Slatine, navečer početkom tjedna, nema gužve. Šef Vlado Kontić (52) sjeda za stol i govori:

– Ono što sam ja naučio radeći po restoranima sada učim mlade kuhare u Slatini. Prenijeti znanje, to je štos. A imao sam što naučiti, radio sam godinama u restoranu Aquarium kod Talijana Giovannija u gradu Grafingu. Toliko sam od njega naučio da sam čak i drugi restoran ovdje u Slatini nazvao po njemu – Giovanni.

Turistička patrola - Kutjevo Restoran Schön Blick, Vetovo Šaran pliva ispred kuće, a onda se seli na tavicu

Slavonski involtino odrezak ovdje je jedan od specijaliteta – punjen sirom, šunkom i kulenom u umaku od šampinjona i vrganja.

Restoran Stari podrum | Autor : Srđan Hebar Foto: Srđan Hebar

– Bio je to prvi talijanski restoran otvoren u Bavarskoj, danas ih tamo ima stotine. No, dolazili su mnogi slavni gosti, a u nekoliko je navrata gost bio i – Joseph Alois Ratzinger, kasnije papa Benedikt XVI.

Restoran Stari podrum | Autor : Srđan Hebar Foto: Srđan Hebar

Kuhali ste i za papu?!

– Vrlo vjerojatno. Bio sam u kuhinji, nisam znao tko je gost. Ali, kako je mnogo puta dolazio, sigurno je probao i moja jela...

Grožnjan Turistička patrola: Grožnjan Hollywoodska idila u Istri: Robin Hood rođen je u Završju, mjestu s 13 ljudi

Ovdje se, kao i u cijeloj Slavoniji, jede po vrlo pristupačnim cijenama. Za jednu osobu večera 99 kuna – pohane pureće rolice u sezamu 55 kuna, povrće na žaru 15 kuna, a štrudla sa sirom – 15 kuna.

OCJENA:

Izbor i kvaliteta jela 
(do 50 bodova):

42 boda


Izbor i ponuda pića 
(do 15 bodova):

11 bodova


Posluga i ljubaznost 
(do 10 bodova):

9 bodova


Dojmovi i prostor
(do 20 bodova):

15 bodova


ukupnost ponude
(do 5 bodova):

3 boda



UKUPNO

80 bodova

ccccccc
VJEČNE SALONKE
Crvene ili one sa zmijskim uzorkom? Doznajte koje su štikle must have ovog proljeća

A1 izdvaja za Vas

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.