Najnovije vijesti
Objavljeno vijesti danas: 83
Pošalji priču
Imaš priču, fotografiju ili video?
mljac!

RECEPT DANA Ovo je recept za krafne koje uspijevaju baš svima!

13.02.2024.
u 09:30

Samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje dijeli vas od vrućih, domaćih krafni.

Danas nam završava fašničko doba, a krafne su neizostavan dio toga. Punjene marmeladom, čokoladom ili prazne, odluka je na vama, a mi imamo recept uz koji će vam svaki put ispasti savršeno. Samo nekoliko sastojaka i malo dobre volje dijeli vas od vrućih, domaćih krafni.

Sastojci:

 

  • 2 jaja
  • 3 dl mlijeka
  • 100 g margarina
  • 20 g kvasca
  • 3 žlice šećera
  • 1 žličica soli
  • malo ruma
  • naribana korica limuna
  • brašno 650-700 g
  • ulje za prženje
  • šećer u prahu za posipanje

VEZANI ČLANCI: 

Priprema:

1. U malo mlakog mlijeka razmutite kvasac s malo šećera i malo brašna te ostaviti na toplom da nadođe.

2. Umutite jaja i šećer te dodajte sol, rastopljeni margarin, nadošli kvasac, rum i koricu limuna.

3. Kad se sastojci sjedine, dodajte nekoliko žlica brašna, izmiješajte, dodajte malo mlijeka i tako do kraja stavljajte naizmjenično brašno i mlijeko. Brašno dodavati postupno da se umijesi glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu. Tijesto treba biti elastično.

4. Pokriti krpom i ostaviti na toplom da se tijesto udvostruči. Ponovno ga umijesiti, ali ne lupati već povlačiti žlicom prema gore i ostaviti da još jednom naraste.

VEZANI ČLANCI: 

5. Tijesto istresti na pobrašnjenu radnu površinu, umijesiti ga i ostaviti da se odmara 15-ak minuta.

6. Tijesto razvaljati na 1 cm debljine i vaditi krugove čašom. Ostaviti da narastu 20 min (nakon 10-ak min okrenuti i ostaviti još 10-ak min).

7. U duboku posudu stavite ulje i zagrijte ga (ulje ne smije biti previše zagrijano jer će krafne brzo izgorjeti)

8. Nadošle krafne stavite u vruće ulje, prevrnute u odnosu na ono kako su stajale na stolu, stranu koja je bila prema gore prvu pržite.

9. Od ove količine dobit ćete oko 30 krafni. Uživajte!

Napravite fritule kod kuće: Imamo savršeni recept s kojim nema 'dizanja' tijesta i gotove su za čas

 

Komentara 1

Avatar messerschmidt
messerschmidt
10:36 13.02.2024.

Znam samo da je šećer u prahu br. 1 za stvaranje karijesa.

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije