Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle

Duže očuvajte namirnice: Ovo je idealna temperatura hladnjaka na kojoj će hrana ostati svježa

Pregledajte svoj hladnjak već danas i namjestite idealnu temperaturu.
18. lipnja 2020. u 10:27 0 komentara 4229 prikaza
Foto: shutterstock

Na pravoj temperaturi, hladnjak može očuvati svježinu hrane i po nekoliko tjedana, tako što usporava razvoj bakterija. Kada temperatura kreće rasti, bakterije se brže razvijaju te se hrana brže kvari. Za bolje održavanje hrane, potrebno je hladnjak držati na idealnoj temperaturi, prenosi Real Simple. 

Pogledajte kako napraviti tatarski biftek:

Američka agencija za hranu i lijekove poručila je kako je preporučena temperatura hladnjaka ispod 4 stupnja Celzijusa, a zamrzivača ispod -17 stupnjeva Celzijusa. No idealna temperatura zapravo je niža. Za najbolje čuvanje hrane ciljajte na temperaturu hladnjak između 1.7 do 3.3 stupnjeva Celzijusa. Ove temperature najbliže su što možete doći do zamrzavanja, bez da zapravo zamrznete svoju hranu. Također je najbliže što se možete približiti pragu od 4 stupnja Celzijusa kada se kreću razvijati bakterije.

Temperature iznad idealne ili preporučene granice mogu biti previsoke za pravilno održavanje hrane te mogu izazvati razne probleme. Hrana bi se mogla brzo pokvariti i uzrokovati bolove u želucu, ali i ozbiljnije bolesti preko bakterija Salmonella i E. Coli. Stoga je važno provjeriti temperaturu hladnjaka te je namjestiti na idealnu razinu. 

Pitali smo bicikliste kakvo je stanje cesta po kojima mogu voziti i zašto obožavaju bicikliranje:

Obratite pažnju Ove namirnice izbacite iz hladnjaka, rok trajanja im nije dug koliko mislite Tko bi rekao Držite kečap i kisele krastavce u hladnjaku? Evo što o tome kažu stručnjaci! Wiener osiguranje Dopunsko zdravstveno Mini vodič kroz medicinske usluge: Kako i koje preglede možete obaviti bez čekanja?
Zabava u zagrebačkom hotelu
'revolucija zabave'
Šire se snimke partyja u zagrebačkom hotelu, organizatori tvrde da ne krše propisane mjere
Solana Nin
SINERGIJA PRIRODE
Jeste li već otkrili kraljicu među solima?
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.