Prema nalogu Sanitarne inspekcije, u subotu je s hrvatskoga tržišta povučena čokoladica Merci sporne serije, a u Zavodu za javno zdravstvo Splitsko-dalmatinske županije iz tog je proizvoda jučer izolirana salmonela grupe C1.
Tipizacija je pokazala, rekao je ravnatelj Zavoda za javno zdravstvo u Splitu dr. Mladen Smoljanović, da je riječ o tzv. egzotičnoj kamboli. Dodatnom analizom to se još mora potvrditi u zagrebačkom laboratoriju Hrvatskoga zavoda za javno zdravstvo.
- Pretpostavlja se da je ova vrsta salmonele u Njemačku, gdje se čokoladice Merci proizvode, uvezena iz tropskih krajeva u nekoj od sirovina, kokosu ili kakau, koji se koriste u proizvodnji - kaže dr. Smoljanović.
Egzotična salmonela kambola izaziva zdravstvene tegobe poput ostalih vrsta ove bakterije - temperaturu, bol u trbuhu, mučninu, proljev koji traje od tri do šest dana.
Prema dosadašnjim saznanjima Epidemiološke službe, rekao nam je prof. dr Mate Ljubićić iz Hrvatskoga zavoda za javno zdravstvo, u Hrvatskoj nema oboljelih od salmonele iz Merci čokoladica. O tome nema ni kliničke ni laboratorijske potvrde. Dobra je okolnost, objasnio je dr. Smoljanović, to što čokolada sadrži visoku koncentraciju šećera, što salmoneli ne pogoduje da se razmnoži u većim količinama, ali osjetljivijim osobama i te kako može naškoditi.
Načelnik Sanitarne inspekcije pri Ministarstvu zdravstva dr. Željko Slemešek ističe kako je odluka o povlačenju Merci čokolada s rokom upotrebe 1. travnja i 1. svibnja 2002. donesena jer postoji sumnja da su slastice zaražene salmonelom. No, konačni će nalazi, objašnjava, biti poznati danas te će u skladu s njima biti donesene odluke o daljnjim mjerama.
- Još nije jasno čime su sporne čokolade zaražene, a situaciju će razjasniti mikrobiološki nalazi. Nemamo podataka o tome koliko je Merci proizvoda povučeno s polica hrvatskih trgovina, no nakon završetka ispitivanja, od uvoznika tih proizvoda - tvrtke Dupin - tražit ćemo odštetu za kupce - rekao je dr. Slemešek.
U Dupinu, pak, tvrde kako je, prema nalazima koje je proveo Prehrambeno-tehnološki fakultet, s Merci čokoladama sve u redu, a nadaju se da će ispravnost tih artikala potvrditi i Hrvatski zavod za javno zdravstvo. Komercijalna direktorica Dupina Marija Perković ističe kako se klica salmonele pojavila u Njemačkoj, u čokoladi Choceur, koju, kao i Merci, proizvodi Storck grupa. Choceur čokolada se, tvrdi, ne uvozi i ne prodaje u Hrvatskoj, ali je Dupin iz preventivnih razloga trgovcima posalo obavijest da s polica povuku Merci s rokom uporabe 1. travnja i 1. svibnja ove godine.
- Slučaja trovanja čokoladama nije bilo, i to je najvažnije. No, svi kupci koji strahuju kupljene čokolade mogu zamijeniti drugima ili ćemo im vratiti novac - napomenula je M. Perković.
Odluku o povlačenju Merci čokolade sanitarci u Sloveniji i Bosni i Hercegovini donijeli su, podsjetimo, prije desetak dana, a nakon napisa u Večernjem listu, hrvatska je Sanitarna inspekcija ustvrdila kako razloga za takav čin nema jer su uzorci analizirani pri uvozu čokolada bili ispravni. Nakon ponovnog uzimanja uzoraka sporne serije, Merci je ipak maknut s polica, a to je učinjeno čak mjesec dana nakon preporuke proizvođača Merci čokolade da se zbog salmonele sporne čokolade ne prodaju. Hrvatska javnost o svemu nije bila ni obaviještena.
D. Glavina, S. Lauš-Mrvelj
Otvori KEKS Pay
