Nakon izazova u kojem su natjecatelji bili suočeni s prilično složenim zadacima, MasterChef je napustio Antonio Detić. Odluka žirija donesena je nakon druge faze stres testa, u kojoj su kandidati morali replicirati autorski desert pastry chefice Bojane Bukvić – kompleksan tanjur sastavljen od šest različitih komponenti. U stres testu su, osim Antonia, sudjelovali još i Ivan, Renata, Otto, Egon, Endrina, Krunoslav i Jurica.
Chefica Bojana im je još u prvoj fazi demonstrirala izradu čokoladnog souffléa s engleskom kremom od vanilije. Radilo se o tehnički preciznom desertu, s vremenskim ograničenjem za izradu od 25 minuta. „Soufflé treba u pećnici biti 16 minuta, što znači da imamo 9 minuta za izraditi smjesu – nemoguća misija broj tri“, komentirala je Renata. No pokazalo se da nije tako nemoguće. Naime, Endrina i Krunoslav u zadanom su vremenu najbolje izveli zadatak te im je žiri omogućio da se povuku s daljnjeg testiranja. Chef Mario Mihelj uskoro je pohvalio i Renatu i Ivana: „Još jedan par došao je dosta blizu. Souffle im je ispao dosta dobar. Engleskoj kremi nedostajalo je malo, tako da će i taj par na galeriju i spasiti se.“
FOTO Lana Jurčević je proslavila 41. rođendan, pogledajte kako se mijenjala od početka karijere
Odabir para koji je dobio privilegiju postavljanja pitanja chefici Bojani bio je u rukama Antonije i Damjana zbog toga što su vlasnici zlatne kartice i stres test su promatrali s galerije. U dogovoru, odlučili su da to budu Renata i Ivan, uz obrazloženje da oni do sada nisu radili soufflé. „Mislim da je to najpoštenije prema svima“, zaključila je Antonija.
U drugoj fazi natjecanja, preostali kandidati radili su samostalno. Antonio, Jurica, Otto i Egon suočili su se s trostraničnim receptom i velikim očekivanjima. Bojana je pritom bila izravna: „Nije vam bilo lako, ali dobili ste detaljan opis recepta u kojem je pisalo sve. Da je bio bolji fokus, puno bolje biste to iznijeli na tanjur.“ Egonov tanjur bio je najuspješniji. „Od vaša četiri tanjura, jedan je prevagnuo u pozitivnom smjeru. Egone, to je tvoj tanjur“, rekao mu je chef Goran. U show ostaje i Jurica, čiji je tanjur također zadovoljio kriterije žirija.
Izbor za eliminaciju pao je na Otta i Antonija. Otto je poslužio sve elemente, ali teksture nisu bile na razini koja se očekivala od natjecatelja. „Uložio si trud i to se vidi na tvom tanjuru, ali zbog čega su se dogodile tolike greške?“, upitao ga je chef Stjepan. Otto je priznao: „Rekao bih da sam se uplašio, nisam fan deserata.“ Antonio je, s druge strane, servirao samo tri komponente, ali tehnički korektne. „S jedne strane imamo Otta koji je stavio sve komponente na tanjur, ali većina nije uspjela. S druge strane imamo Antonija koji je stavio tri komponente na tanjur koje su bile korektne. Lomili smo se i došli smo do imena osobe koja nas napušta“, obrazložio je chef Stjepan.
Odlukom žirija, MasterChef napušta Antonio Detić. Chef Goran mu je pri oproštaju poručio: „Nisi stao, izgurao si do kraja. Tako se radi, tako se trudi, tako guraj i nema ti granica.“ Antonio je bez zadrške priznao: „Očekivao sam da ću ispasti, jer nisam sve servirao i bilo mi je jasno odmah.“ Broj kandidata je manji za još jedan, a preostali natjecatelji još uvijek su u napetoj utrci za laskavu titulu novog hrvatskog MasterChefa.
Otvori KEKS Pay
