Naslovnica Lifestyle Gourmet

Omiljene švedske mesne okruglice uopće nisu švedske

U mnogim zemljama mesne okruglice pripremaju se na varijaciju na temu originalnog turskog recepta za "Akcaabat" ( turske mesne okruglice).
02. svibnja 2018. u 17:41 4 komentara 4987 prikaza
Mesne okruglice
Foto: Thinkstock
Pogledajte galeriju 1/2

Mnogima omiljene švedske mesne okruglice, zapravo uopće nisu "švedske".

hamburger od graha 'Ovo je nečuveno' Dala je restoranu tri zvjezdice, a šef je onda učinio nešto šokantno

Populalizirala ih je Ikea koja ih nudi u svojim restoranima, no istina je da su švedske mesne okruglice pripremane po izvorno turskom receptu.

Na službenom twitter profilu Švedske potvrđeno je ono što se godinama spekuliralo. Švedske mesne okruglice pripremaju se po receptu kralja Charlesa XIII. koji ga je donio kući iz Turske početkom 18. stoljeća. 

 

 

 

U mnogim zemljama mesne okruglice pripremaju se na varijaciju na temu originalnog turskog recepta za "Akcaabat" ( turske mesne okruglice). Plosnatijeg su oblika, a pripremaju se od teletine i janjetine, začinjene solju i lukom i obično se služe u gustom umaku.

Švedske okruglice naziva "Kottbullar" pripremaju se od govedine i svinjetine, ponekad i teletine, uz dodatke maslaca i vrhnja, a također se služe u gustom umaku. 

IKEA stari katalozi dizajn kroz godine Stari katalozi IKEA-e: Ovako izgledaju savršeni domovi od 1951. do 2000. godine Hrana i Zdravlje Stručnjak poručuje: Ovu hranu ne biste trebali jesti u restoranima! Ilustracija Kulinarski rat Hrana za bogove ili kombinacija iz pakla? Ovaj sendvič posvađao je gurmane
Mala škola financija
Edukativni projekt
Učenici, prijavite se na nagradni natječaj i osvojite 15 tisuća kuna za svoju školu

A1 izdvaja za Vas

  • Avatar Ironman0105
    Ironman0105:

    Normalno. Kao ato ni tjestenina nije talijanska nego turska, baklava nije albanska nego turska, a vodka nije ruska nego poljska.Richard Lavlje Srce je Francuz koji noje sudjelovao u krizarsmim pohodima noto je ikada stupio na britansko tlo, Chopin je Poljak, ... prikaži još!, i tako mu se time I izgovara itd

  • Deleted user:

    A da znas od cega i kako su uradjene, nebi ih nikad jeo.

  • bluesbob:

    Švedske okruglice ima jedino Helga..ili Ulla...ili Britta