Pretilost je povezana s povećanom razinom mokraćne kiseline u krvi.
Striktne dijete za gubljenje prekomjernih kilograma također povećavaju
rizik oboljenja od gihta. Stoga treba gubiti kilograme postupno.
Ako su se razvili bubrežni kamenci, treba izbjegavati svu hranu bogatu
purinima.
Alkohol, najviše pivo, sprečava izlučivanje mokraćne
kiseline i treba ga u potpunosti izbjegavati, kao i hranu s visokom
razinom purina: haringe, dagnje, sardine, kvasac, zatim
ovčetinu, teletinu, slaninu, puretinu, iznutrice, bakalar, losos,
inćune, pastrvu te divljač. Hranu bogatu purinima biljnog
porijekla može se povremeno uključiti u prehranu. To su
šparoge, cvjetača, gljive, grašak, grah,
slanutak, leća, soja, špinat, kruh i prirodni nemasni
jogurt. Pileća prsa zbog niske razine purina također spadaju
u ovu grupu.
Ne preporučuje se pržena hrana. Zagrijano ulje pridonosi povećanju
mokraćne kiseline u krvi. Ananas i trešnje trebalo bi jesti
što češće jer pomažu eliminaciju mokraćne
kiseline iz organizma.
Gotovo isti učinak imaju borovnice i kupine, dok đumbir smanjuje
inflamatorne procese. Od dodataka pehrani dobro bi bilo uzeti
multivitamine s visokim udjelom B kompleksa (oko 100 mcg) te vitamin C
između 3000 i 5000 mg dnevno s 2 litre vode na dan.
NAJVAŽNIJI ASPEKTI
Zdrava hrana u tretmanu gihta