Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Što trebate raditi kada kuhate tjesteninu, a što nikako ne smijete

Pitate se kako skuhati tjesteninu a da se ona ne lijepi, već da se umak koji pripremite lijepi za tjesteninu? Čitajte do kraja i doznajte tajne kuhanja tjestenine.
18. rujna 2019. u 05:55 15 komentara 32539 prikaza

Odlučili smo doznati koji je najbolji način za kuhanje tjestenine, tj. što nikako ne smijete raditi, a što morate raditi da bi vaša tjestenina ostala razdvojena, odnosno da se ne bi slijepila tijekom kuhanja. 

Što ne smijete raditi: 

 | Autor :

Nikada nemojte stavljati ulje u vodu za kuhanje tjestenine jer je to prilično loš savjet. Stvar je u tome da će ulje stajati na površini vode, neće pomoći u tome da se tjestenina ne lijepi i onda, kada ćete je ocijediti, tjestenina će pokupiti ulje s površine. Loša je stvar što se za takvu nauljenu tjesteninu umak neće primati. 

ZDRAVE ŽITARICE Recept za desert od ječma kojeg će zavoljeti i klinci

 

Što raditi: 

 | Autor :

Tajna je u tome da stavite mnogo vode i da voda brzo vrije. Također je vrlo bitno zasoliti vodu za kuhanje tjestenine jer sol dovodi do povišenja vrenja. Vodu zasolite jako, trebala bi imati okus kao morska voda. 

COMFORT HRANA Probali smo jedan genijalni 'šiš wrap', a imamo i recept!

Također je dobro tjesteninu razdvojiti i ubacivati u nekoliko navrata, a ne sve odjednom. Tjestenina se počinje lijepiti u prvih 20 sekundi kuhanja, a postupno dodavanje spriječit će lijepljenje. 

POČELA ŠKOLA Roditelji, poslušajte savjete nutricionista i pametno odaberite užinu za klince

 

Ako vam se posreći, na tržnici ćete naći domaću tjesteninu, ali u svakom slučaju naći ćete razno povrće za pripremu umaka. 

Karneval
PROMO
Karneval nam se bliži, a odabir idealne maske je najvažniji događaj za sve klince
Skipper4you.com
MIRNO MORE
Znate li da se kod nas školuju skiperi koje cijene svugdje u svijetu
  • Avatar Sokol
    Sokol:

    Zašto se ovakvi ljudi zovu novinarima????

  • Oidar:

    Odkada znam za sebe nisam nikad cuo ili vidi da netko stavlja ulju u vodu kada kuha paštu a da treba staviti soli i da voda bude kipuća, hvala na otkriću, ja sam do danas mislio da papra sama zsgrijava ... prikaži još!a vodu. Ostavi se savjeta za kuhanje u uhvati se posla kojeg znaš.

  • Stipan:

    Što je ovaj jadnik htio napisati ?