zanimljivo Evo koliko biste soli stvarno trebali staviti u vodu kada kuhate tjesteninu: Više je nego što mislite “Sol ne samo da poboljšava okus, već i utječe na mikrostrukturu tjestenine – time i na samo iskustvo objedovanja.”
2 PROŠIREN OPOZIV PROIZVODA Šest Amerikanaca umrlo nakon jela gotove tjestenine iz supermarketa, deseci hospitalizirani U priopćenju za javnost tvrtka je poručila da su predani "najvišim standardima sigurnosti hrane i dobrobiti potrošača"
isprobajte! Uvijek skuhate previše tjestenine? Isprobajte trik kuharice i savršeno pogodite mjeru baš svaki put Kontrola porcija veliki je problem s tjesteninom, ali srećom, stručnjakinja nam je priskočila u pomoć i objasnila kako izbjeći kuhanje previše tjestenine.
nije slučajno Jeste li se ikada zapitali zašto tjestenina dolazi u različitim oblicima? 'Talijani su u izmislili tajni kod' "Sljedeći put kada budete u trgovini i trebate kupiti tjesteninu, razmislite koji umak jedete uz nju", rekao je kuhar
jeste li znali? Čemu zapravo služi rupica u drvenoj kuhači? Nije za vješanje, ali ima jako važnu funkciju! Sljedeći put kad posegnete za tom starom drvenom kuhačom – znajte da je promišljenije dizajnirana nego što izgleda na prvi pogled.
4 isprobajte! Evo kako da vaša tjestenina bude što kremastija: Dodajte joj ovaj podcijenjeni sastojak Vjerojatno postoje sastojci koje nikada niste pomislili kombinirati s tjesteninom
plodno tlo za bakterije Pazite kako spremate ostatke tjestenine i riže: Ova greška može biti opasna po život "Postoji stanje u kojem imate prekomjerni rast bakterija ako se tjestenina ili riža predugo ostavljaju na sobnoj temperaturi", objasnio je liječnik
ČUDNO JEDNO Ne bacajte vodu od tjestenine: Možete je iskoristiti u kuhinji, vrtu, čak i za njegu tijela Ova tekućina bogata škrobom i mineralima može poslužiti za daljnju upotrebu u kuhinju, u vrtu, a pojedinci je koriste čak i u kozmetičke svrhe
savjeti poznatog kuhara Gordon Ramsay otkrio tajnu: Evo kako skuhati savršenu tjesteninu - nikad prekuhanu i bez lijepljenja Uz prave tehnike, vaša tjestenina može biti jednako savršena kao ona iz restoranu – možda čak i bolja!
za prste polizati RECEPT DANA Kada nemate puno vremena napravite zapečene špagete koje su osvojile internet! Zepečene špagete vrlo su jednostavno i brzo jelo, a u njemu će svi uživati.