S obzirom na to da je počela sezona jagoda, vrijeme je da iskoristite puni potencijal ovog voća i dodate ga u razne deserte. Iako svi vole raskošne torte od jagoda, ponekad je u redu napraviti i nešto jednostavnije. Ovaj mousse od jagoda gotov je doslovno za 5 minuta, a za njegovu pripremu potrebna su vam samo tri sastojka, eventualno četiri ako niste ljubitelj slađih mousse krema. Nakon samo 5 minuta pripreme dobit ćete mousse od jagoda koji oduševljava svojom lakoćom, prozračnošću i sočnim okusom sezonskih jagoda. Jedini nedostatak ovog recepta je to što ćete morati pričekati da se krema stisne, ali kao i inače u životu, najbolje stvari isplati se čekati.
Sastojci:
- 225 g očišćenih i narezanih jagoda
- 100 g šećera
- 240 ml slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag
Priprema: U blender stavite očišćene i usitnjene jagode i šećer. Miksajte dok ne dobijete gustu pire-smjesu. U zdjeli izmiksajte slatko vrhnje dok se ne stisne. Zatim dodajte pire i lagano miješajte (ili kratko miksajte) dok se smjesa ne sjedini. Po želji možete dodati i malo limunova soka kako biste izbalansirali slatkoću moussea. Kremu rasporedite u 6 čaša i ukrasite narezanim jagodama. Gotov mousse stavite u hladnjak na najmanje dva sata kako bi se stisnuo. Dobar tek!
Otvori KEKS Pay
odlično