Naslovnica Lifestyle Zdravlje

Ovu 'žitaricu' trebate češće jesti jer je pravi saveznik za dobro pamćenje

Premda se u kulinarstvu heljda smatra žitaricom zbog svoje hranjivosti, botanički pripada kategoriji zeljastog povrća
03. veljače 2015. u 08:25 10 komentara 33735 prikaza
heljda
Foto: Marko Jurinec/PIXSEL

Poznata po brojnim hranjivim svojstvima, heljda predstavlja idealan izbor za sve one koji žele poboljšati pamćenje odnosno pomladiti krvne žile.

Ova biljka podrijetlom iz Azije izuzetno je bogata mineralima poput kalija, fosfora i kalcija, ali i mikroelementima poput joda i cinka, koji su neophodni za pravilan razvoj i funkcioniranje organizma. U današnjem vremenu, punom stresa i zagađenja, organizmu je nužno priuštiti odgovarajuće sastojke koje pospješuju njegovo opće blagostanje i blagotvorno djeluju na njega.

Premda se u kulinarstvu heljda smatra žitaricom zbog svoje hranjivosti,  botanički pripada kategoriji zeljastog povrća, a katkada se ubraja i u voćke, piše Alternativa za Vas.

Također, preporučuje se osobama koje se oporavljaju od bolesti i starijim osobama, ali i onima s probavnim smetnjama. Uz to što pridonosi pravilnom radu crijeva, važna je i u vegetarijanskoj prehrani jer obiluje bjelančevinama koje su kod heljde kvalitetnije nego kod drugih žitarica, te sadrži vitamine B1 i B2.

Bogata je dijetalnim vlaknima; sadrži 8 esencijalnih aminokiselina; bogata je mineralima – sadrži fosfor, magnezij, željezo, cink, bakar i mangan; bogata je flavonoidima posebice rutinom; smanjuje razinu šećera u krvi; povoljna je za dijabetičare – otkriveno je da heljda smanjuje visoki tlak i kolesterol; ne sadrži gluten, zbog toga je pogodna za alergične osobe; održava zdravlje kardiovaskularnog sustava; smanjuje rizik od raka...

>>Ovaj začin pravo je čudo prirode i štiti od mnogih vrsta raka

>>Ova 'čudotvorna' biljka ima nevjerojatna ljekovita svojstva, a lako nam je dostupna

 

 

Mala škola financija
Edukativni projekt
Učenici, prijavite se na nagradni natječaj i osvojite 15 tisuća kuna za svoju školu
  • lojtra1:

    Da, to je jedan od intenzivno uvoznih prehrambenih proizvoda s područja država bivšeg SSSR-a. Otkako je došla "demokracija" više ni heljdu ne proizvodimo a i nije ju jednostavno proizvesti.

  • kojesta:

    u nekim supermekatorima hrvatske prodaje se eko hajda iz kine. svasta. muljaze s zelenim eko-listom - treba samo malo logike. ja ju dobijem od svog eko seljaka u austriji.

  • woolfy39:

    Heljdina kaša se može kupiti u svakoj trgovini, brašno u većim supermarketima. Ak vam je Slovenija blizu, tam heljde ima u svakoj trgovini, jer se koristi puno više nek kod nas...Žganci od heljde sa masti i čvarcima...neprocjenjivo :-)