Ovu 'žitaricu' trebate češće jesti jer je pravi saveznik za dobro pamćenje
Premda se u kulinarstvu heljda smatra žitaricom zbog svoje hranjivosti, botanički pripada kategoriji zeljastog povrća
Komentari 10
u nekim supermekatorima hrvatske prodaje se eko hajda iz kine. svasta. muljaze s zelenim eko-listom - treba samo malo logike. ja ju dobijem od svog eko seljaka u austriji.
Heljdina kaša se može kupiti u svakoj trgovini, brašno u većim supermarketima. Ak vam je Slovenija blizu, tam heljde ima u svakoj trgovini, jer se koristi puno više nek kod nas...Žganci od heljde sa masti i čvarcima...neprocjenjivo :-)
Hajdina se sijala po Zagorju i Međimurju do pred cca 20-30 godina. Nakon toga se prestalo, ne znam da li itko više sije. A upotrebljavat se nikad nije prestala, doduše slovenska ili ukrajinska, al kaj sad. :)
heljda voće??? na čemu je ovaj novinar?
Mi Zagorci, kao bivši Štajerci ( da grofovi Celjski upravljali su Zagrebom, Varaždinom pa sve do Križevaca) stoljećima smo proizvodili i jeli hajdinu kašu. I imali štajerski folklor: tance i nošnju. To bogatstvo smo unijeli u buket bogatog hrvatskog folklora, prošlosti i naroda. S hajdinom kašom ide i bučino ulje, domači sir ( nema ga više). Baš sam danas kupio novu zalihu hajdine kaše ( zemlja podrijetla Rusija).
Heljda nije zitarica, sto i pisete u tekstu. Zasto je onda zitarica u naslovu?!
Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.
Da, to je jedan od intenzivno uvoznih prehrambenih proizvoda s područja država bivšeg SSSR-a. Otkako je došla "demokracija" više ni heljdu ne proizvodimo a i nije ju jednostavno proizvesti.