Posljednjih su dana cijene na tržnicama udvostručene. Umjesto prosječnih 10 kuna, zelena salata prodaje se po čak 25 kuna, cijena blitve skočila je sa sedam na 20 kuna, a slično je i s brokulom, keljem te ostalim povrćem i voćem. Kao glavni razlog divljanju cijena prodavači na zagrebačkim tržnicama navode niske temperature, koje su smanjile urod, i prometni kolaps prema Dalmaciji, zbog kojeg se konkurentna roba iz doline Neretve uopće nije pojavila na štandovima.
- Zemlja se smrznula zbog jake zime, a vidite što se događa u Lici. Dalmatinci nisu došli s povrćem i ono je poskupjelo. Uskoro bi zbog toga mogli znatno poskupjeti i agrumi - navela je prodavačica sa zagrebačke trešnjevačke tržnice. Cijene nekih vrsta povrća udvostručene su i na karlovačkoj tržnici, a na osječkoj još su nepromijenjene. Da su cijene podivljale, potvrđuju i u Hrvatskoj voćarskoj zajednici, gdje navode da je trenutačni kaos na tržnicama posljedica i elementarnih nepogoda, koje su jesenas u Europi urod voća smanjile do 35 posto. Cijene voća i povrća zimi, navodi u ime HVZ-a Frane Ivković, smjele bi poskupjeti samo za troškove skladištenja, a nikako se ne smije dopustiti da zbog niskih temperatura ti proizvodi poskupe 100 posto.
- Hrvatska nema stabilnu proizvodnju i potrošači neprestano plaćaju ceh. Domaćih jabuka, primjerice, više uopće nema na tržištu, te im je cijena i do 10 kuna. Stoga ćemo od Vlade zatražiti da ukine prelevman za njihov uvoz, koji iznosi 1,50 kuna, jer bi to voće još moglo poskupjeti - kaže F. Ivković. On navodi da domaćim proizvođačima zbog nedostatka hladnjača propadne čak 40 posto uroda, a da bi pokrili gubitke, voćari moraju formirati višu cijenu od realne. Nedostatak hladnjača znatno se odražava i na kvalitetu voća i povrća. Čuva li se ono u kamionima i neprimjerenim skladištima, objašnjava F. Ivković, na niskim temperaturama sasvim se izgubi njegova kvaliteta.
- Banane, jabuke ili bilo koje povrće koje se satima nudi na minus 10 stupnjeva Celzija na tržnicama se smrzne i ostane bez vitamina, šećera i kiselina. Kad ga kućanice donesu kući, takvo zelenje sasvim promijeni izgled i zapravo je bezvrijedno - kazao je F. Ivković.
S. Lauš-Mrvelj, M. Rajić
Otvori KEKS Pay
