Mnogi stručnjaci za prehranu naglašavaju važnost doručka koji se ne smije preskakati jer daje energiju na početku dana i pomaže u održavanju zdrave težine pa čak i gubitku kilograma.
No, novo istraživanje sa sveučilišta Alabama u Birminghamu pokazalo je da redovito preskakanje doručka nije utjecalo na težinu ispitanika, ni na debljanje ni na mršavljenje, objavio je Medical News Today, prenosi FoxNews. Istraživanje je provedeno na 309 ispitanika, odraslih osoba dobrog zdravlja, ali prekomjerne težine u periodu od 16 tjedana.
Eksperimentalna grupa je preskakala doručak dok je druga grupa jela ujutro. Kontrolnoj grupi, među kojima su bili i oni koji doručkuju i oni koji ne, dani su savjeti o zdravoj prehrani, no bez spominjanja doručka.
Istraživanje je pokazalo da nije bilo znatnog gubitka kilograma ovisno o tome je li netko doručkovao ili nije, a istraživači se nadaju da će ovim nalazima razbiti mitove o tehnikama za gubitak kilograma. – Područje pretilosti i mršavljenja puno je vjerovanja koja nisu bila rigorozno testirana, a sada smo otkrili da jedno takvo, nakon što smo ga testirali, ne drži vodu – rekao je David Allison, stariji istraživač koji je sudjelovao u novoj studiji.
Nakon testiranja utjecaja doručka na mršavljenje, Allison i njegova ekipa nadaju se da će napraviti više takvih istraživanja koje će pomoći shvatiti zašto doručkovanje ili njegovo preskakanje ne utječe na tjelesnu težinu, što može unaprijediti razmišljanje o tome što je važno za zdravu prehranu.
>> Ovo biste trebali jesti (i piti) za zdrav početak dana
Jede se kada si gladan, kao sto se i pije kada si zedan, odnosno kada organizam 'alarmira' samu potrebu. Sve ostalo je trpanje u sebe bez ikakvog smisla, a onda taj visak organizam skladisti.