Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle

Znate li koja je preporučena temperatura za hladnjak i zamrzivač? Pripazite da u zamrzivaču nije preniska!

Ako hranu držite na previsokoj temperaturi mogla bi se brzo pokvariti i uzrokovati bolove u želudcu
18. svibnja 2022. u 15:30 0 komentara 2149 prikaza
Foto: Shutterstock

Ako je hrana pravilno ohlađena, dulje će trajati i dulje će ostati svježa. Na odgovarajućoj temperaturi hladnjaka, uređaj može držati hranu hladnom i sigurnom za jelo danima ili tjednima, usporavajući rast bakterija. Također, i zamrzivači mogu održati hranu svježom i spriječiti rast bakterija mjesecima ili ponekad čak i neograničeno. Za kvalitetu hrane i smanjenje rizika od trovanja hranom, bilo bi pametno držati hladnjak i zamrzivač na preporučenoj temperaturi, kako piše Real Simple.

Postoje namirnice koje nemaju rok trajanja, evo koje su

1 / 8
Možda mislite kako sve ima svoj rok trajanja, ali neke namirnice jednostavno mogu potrajati stvarno dugo, evo koje su to.

Hladnjak

Američka uprava za hranu i lijekove preporučuje da hladnjak držite na temperaturi ispod 4 stupnja Celzijusa, a temperaturu zamrzivača ispod -17 stupnjeva Celzijusa. Međutim, idealna temperatura hladnjaka je zapravo niža. Idealna temperatura na kojoj biste trebali držati svoju hranu je između 1,7 do 3,3 stupnjeva Celzijusa. Ove temperature su blizu zamrzavanja, ali hrana nije toliko hladna da će se smrznuti. Također je najbliže što se možete približiti pragu od 4 stupnja Celzijusa, kada se kreću razvijati bakterije. 

Temperature iznad preporučenih mogu biti previsoke, a tada se vaša hrana može brzo pokvariti. Mogli biste i dobiti želučane probleme s bakterijama kao što su salmonela i E. Coli.

Zamrzivač

Zamrzivač je najbolje držati na temperaturi -17 stupnja Celzijusa, osim kada dodajete puno nove, toplije hrane. Možete ručno smanjiti temperaturu zamrzivača na nekoliko sati, ali nemojte je zaboraviti vratiti nakon toga. Držanje zamrzivača na preniskoj temperaturi može povećati vaš račun za režije i uzrokovati gubitak vlage i okusa hrane. Ako u zamrzivaču imate puno leda, to je siguran znak da je temperatura vašeg zamrzivača preniska. 

Pizza je zdraviji doručak od pahuljica!

ODUŠEVILA KORISNIKE Žena podijelila jednostavan trik s kojim vam voda više neće iskipjeti iz lonca: Pomoći će jedan iznenađujući sastojak NAPRAVITE RASPORED Stručnjakinja otkrila tri stvari koje treba raditi svaki dan kako bi dom bio uredan: 'Rutina je ključna' isprobajte već danas Bijela odjeća više nije bijela kao prije? Evo kako joj u trenu možete vratiti stari sjaj!
nevjerojatna promjena
Slamao je srca u 90-ima, a danas ga je teško prepoznati na ulici: Poroci su mu uništili izgled i karijeru
Zagreb: Poznati prošetali gradom uoči dočeka Nove godine
DOBIO OTKAZ
Prosinečki: Ovo su najveći prevaranti, Olimpija: Svaki dan je kartao, pio i pušio
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.