Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle

Uz ove savršene uštipke koji se tope u ustima sigurno vam neće pasti na pamet da preskočite doručak

Možete ih jesti i u slanoj i u slatkoj varijanti – uz sir, jogurt, ajvar, pršut, posute šećerom u prahu, medom, džemom, kremom – da, u pitanju su uštipci, pravo malo remek djelo naše kuhinje!
23. rujna 2022. u 07:00 0 komentara 6192 prikaza
Foto: Tatjana Miletić/MyTastyPot

Teško ćete pronaći onoga tko ne voli uštipke, kad ih krenete pripremati svi oko vas postanu ushićeni i nestrpljivo patroliraju oko kuhinje. Često se dogodi da ni ne uspijete napuniti pladanj jer kako ih vadite iz ulja tako nestaju s njega. Kad su u pitanju uštipci po receptu Tatjane Miletić ne gine vam takav scenarij – želite li da se svi okupe oko velike hrpe uštipaka, najbolje da zaključate kuhinjska vrata!

 | Autor : Tatjana Miletić/MyTastyPot Foto: Tatjana Miletić/MyTastyPot

Uštipci

Sastojci:

1 vrećica suhog kvasca

1 žličica šećera

560 g brašna

450 ml tople vode

prstohvat soli

ulje, mast

Priprema:

Za početak 200 ml vode pomiješajte sa kvascem i žličicom šećera i pustite da se digne. Zatim u velikoj posudi pomiješajte brašno i toplu vodu, dodajte kvasac, prstohvat soli i zamijesite testo. Možete ga mijesiti ručno ili u mikseru ako imate nastavak za tijesto. Ostavite ga oko sat vremena da se lijepo digne. Imate li pećnicu na paru tijesto će biti spremno za nekih 30 minuta. Uz pomoć žlice razvucite tijesto, napravite željene oblike, i pržite nekoliko minuta na zagrijanoj mješavini ulja i masti. Prije serviranja gotove uštipke izvadite i stavite na kuhinjski papir da upije višak masnoće.

Dobre ideje Pun pogodak za svaku priliku: Masline u tijestu – malo drugačija grickalica za guštanje u dobrom društvu sezonski i domaće Puca od zdravlja: Gusta juha od bundeve, leće i kukuruza – treba li vam bolja ideja za fini, sezonski obrok? Uvrstite ga na jelovnik Savršeno jelo od super zdravog povrća koje mnogi izbjegavaju u širokome luku – probajte ga već danas!
Uplift akademija
Iskoristite digitalizaciju na najbolji mogući način
Kata nije imala pretjerane ambicije biti poduzetnicom, no korona kriza natjerala ju je da promijeni stav
Amélie
Financijske potpore
Slastičarnica Amélie uspješno prevladala sve prepreke uz pomoć HAMAG-BICRO-a
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.