Kratošija je najstarija crnogorska sorta o kojoj postoji i pisani trag otprije 600 godina – prvi spomen je u “Srednjovjekovnom statutu grada Budve” iz 1426. godine. Tim je povodom 24. travnja u Crnoj Gori obilježen Međunarodni dan kratošije, osmišljen prošle godine kako bi se proslavila jedna od najstarijih autohtonih sorti grožđa na Balkanu, koja se proširila i na cijeli svijet – pod imenom crljenak kaštelanski, tribidrag, primitivo, zinfandel. Ove je godine u Podgorici i okolici osmišljen program i posebne svečanost u rezidenciji predsjednika gdje se moglo kušati sedam monosortnih kratošija, a jedna je posebno privukla pozornost, kratošija vinarije Brajović iz Jelenka pokraj Danilovgrada – Stima Kratošija 2024. Vrlo zanimljivo i pitko vino iako poprilično mlado. Rubin crvene boje s intenzivnim voćnim aromama zrele višnje i ribizla te džema od šljiva. Na okusu je lagano, s blagim taninima, ugodne svježine. Ima nešto začinskih nota i srednje tijelo. Odležavano je u inox spremnicima te tako zadržalo voćnost. Preporučuje se uz meso s roštilja, dimljenu ribu, pršut i ovčji sir... Svoj vrhunac tek treba doživjeti, zato pričekajmo i kušajmo ako nas put odvede do vinarije. Od ostalih vina kušanih na svečanosti treba spomenuti i druge kratošije: Vinarije Vučinić, Vinarije Racković, Kule Popović, Plantaže 13. jul, Krgović i Keković Estatea.
Otvori KEKS Pay
