Red tenisa, red zabave i obilje gurmanskih doživljaja – tako glasi pozivnica koju su eminentni istarski vinari, maslinari i ugostitelji uputili svima koji će kraj srpnja provesti u Umagu na 22. ATP Studena Croatia Openu, sportskoj manifestaciji koja okuplja elitna imena bijelog sporta.
Istra Gourmet Festival jedinstvena je gastro-enološka ponuda koja potvrđuje Istru kao prepoznatljivu gastronomsku destinaciju, a tijekom koje će punih 11 dana predstavljati najbolje od svega što Istra nudi.
– Gourmet Festival podijelili smo u tri glavna dijela, iako će svaki dan biti poseban doživljaj – rekao je Denis Ivošević, predsjednik Turističke zajednice Istarske županije.
Okrunjene kuharske glave
– Naša kužina predstavit će tri najbolja restorana u klasteru gradova Umag Brtonigla, Buje i Novigrad te maziti fina nepca gostiju ATP-a. Larisa Radin pobrinula se da dovede najbolje europske restoratere kojima je Istra inspiracija i kuhare okićene Michelinovim zvjezdicama iz Italije i Austrije.
Cilj Istria Gourmet Restauranta je okupiti najbolje istarske restorane, ali i tri restorana s Michelinovim zvijezdama, a to su Restaurant Steira Wirt, Trautmannsdorf iz Austrije, Restorante La Subida, Cormons, (Italija) te Restorante La torre del Saracino, Vico Equense, Campania, (Italija). U program su pozvani neki od važnijih inozemnih kuhara koji su ambasadori Istre i istarskih gourmet-proizvoda u svojim zemljama. Zbog toga će im domaćini, u znak zahvale, uručiti i diplome promotora Istre. Uz navedene inozemne restorane, nositelje Michelinovih zvijezda, predstavit će se i hrvatski restorani Zigante, Kukuriku, Dubravkin put, Štancija Kumparička, Konoba Morgan kao i Agencija za ruralni razvoj Istre.
Ništa bez vrhunskog vina i ulja
Ove su godine još tri vrhunska hrvatska restorana (Kukuriku, Plavi podrum i Le Mandrać) ušla u prestižnu udrugu JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) koja je prvi korak za dobivanje Michelinove zvjezdice. To je važno priznanje ne samo njihovu radu, nego i za Istru kao enogastronomsku regiju.
Priču o hrani zaokružit će istarski vinari Degrassi, Kozlović, Koronica, Clai, Veralda te maslinari Klavdijo Ipša, Marija Buršić i Agrofin – poručio je Ivošević. Posebna pozornost posvećena je autohtonim proizvodima i hrani zbog koje jer je Istra prepoznatljiva gastronomska regija – pršutu i mesu boškarina.
– Istria Gourmet Festival predstavlja kompilaciju svega najboljeg što se intenzivno stvaralo u Istri u proteklih 20 godina. No, ovim gourmet-festivalom želimo pokazati i čemu Istra teži u budućoj gastronomskoj ponudi – rekla je Arlen Brozić, predsjednica izvršnog odbora turnira.
Umjesto lijeka ili uz lijekove - REISHI gljiva kao lijek protiv raka i mnogih drugih bolesti kao: glavobolje, migrene, povišeni kolesterol, želučane tegobe, bolesti uzrokovane virusima i bakterijama; autoimunih bolesti, upala i tumora; u menopauzi i kod menstrualnih teškoća, proširenih vena, astme, giht, bolesti bubrega i jetre, visok krvni tlak, dijabetes, bolesti prostate i impotencije.. Napitci s ekstraktom Reishi gljive: GANO CAFE CLASSIC (crna), Reishi - 30 vrećica/3 g. - 130 kn GANO CAFE 3in1, Reishi - 20 vrećica/21 g. - 130 kn GANO CAFE MOCCA, Reishi - 15 vrećica/28 g. - 150 kn GANO ČAJ - Reishi + Roibos (izraziti antioxidans) - 20 vrećica/2 g. – 120 kn GANO VRUĆA ČOKO/kakao Reishi 30 vrećica/30 g., 165 kn Kapsule s Reishi ekstraktom: GANO EXCELLIUM - micelij Ganoderme, najjači ekstrakt- 90 kapsula - 250 kn GANODERMA – spore, dobiveno iz 6 najkvalitetnijih Reishi vrsta. 90 kapsula - 250 kn GANO GARCINIA - Reishi spore i fruit Garcinia Atroviridis + Hydroxycitric Acid (HCA) posebno ZA MRŠAVLJENJE, 120 kaps. 400 kn Molimo naručite: Facebook Reishi Zagreb e-mail: GanoNatura@hi.t-com.hr sms: 098 / 901 84 38 Dostava poštom (pouzeće) 30 kn.