Ako volite kombinaciju čokolade i banana, ovaj čokoladni banana kruh postat će vaš omiljeni desert! Sočan, mekan i pun bogatih okusa, savršen je za doručak, užinu ili kao slatka poslastica uz šalicu kave. Osim što je ukusan, ovaj recept je jednostavan za pripremu i ne zahtijeva puno sastojaka.
Sastojci:
- 3 zrele banane
- 3 jaja
- 150 g smeđeg šećera
- Prstohvat vanilije
- 50 g kakaa u prahu
- 250 g brašna
- 175 g maslaca, otopljenog
- 50 g čokolade za kuhanje
- Prstohvat soli
- 1 žličica praška za pecivo
- 100 g komadića čokolade
Priprema: Banane ogulite i zgnječite u pire. U velikoj posudi miksajte banane s jajima i šećerom dok smjesa ne postane pjenasta. Dodajte otopljeni maslac, otopljenu čokoladu i vaniliju te dobro promiješajte. Umiješajte kakao prah, brašno, prašak za pecivo, sol i komadiće čokolade. Tijesto prelijte u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 °C oko 50 minuta. Provjerite čačkalicom – ako izađe suha, kruh je gotov!