Hroštule su tradicionalni dalmatinski desert spravljen od prženog slatkog tijesta i posutog šećerom. Hroštulem, ili kroštule kako ih još neki zovu, dio su blagdanskog stola diljem Dalmacije.

SASTOJCI:
300 g oštrog brašna

300 g glatkog brašna

1 prašak za pecivo

4 žumanjka

3 jušne žlice šećera

2 prstohvata soli

1 limun sa debelom korom

4 dl kiselog vrhnja

3 žlice limoncella

2 jušne žlica ulja

PRIPREMA:
Dvije vrste brašna i prašak za pecivo prosijati kroz sito i pomiješati. U drugoj dubljoj posudi pomiješati ostale sastojke s pjenjačom, a kad se smjesa izjednači, polako dodavati mješavinu brašna i praška za pecivo. Mijesiti dok se ne dobije mekano glatko tijesto, prekriti krpom i pustiti da odstoji pola sata. Tijesto podijeliti na dva dijela, svaki razvaljati na debljinu oko dva milimetra. Oštrim nožem izrezati trakice 12-15 cm dužine i 2 cm širine. Zatim je potrebno po dvije trakice vezati u čvor, pržiti u dubokom ulju nekoliko minuta, izvaditi na papirnati ručnik koji će upiti višak ulja. Kad se malo ohlade, posuti šećerom u prahu.

Sadržaj omogućio HTZ

svi se okreću za njima!

Zvijezde ne lažu: Najljepši ljudi rađaju se u ova 4 horoskopska znaka

dnevni horoskop

Horoskop koji će vas šokirati: Jedan znak danas dobiva moć o kakvoj drugi samo sanjaju, jeste li to baš vi?

JUTTA LEERDAM

FOTO Za mnoge ona je najljepša sportašica na svijetu. Raspametila fanove novim vrućim fotkama

Upozorenje stručnjaka

Umjetna inteligencija nije čarobni štapić: evo gdje svi griješe

Pametan odabir

Prosječan vozač u EU dnevno prijeđe 34 kilometra i sve više kupaca bira ovakav auto za takve relacije

Poznata hrvatska kompanija odlazi s burze, dioničarima 522,83 eura naknade