Ako vam je ponestalo ideja za romantičnu večeru kod kuće, TikTok je ove godine preuzeo ulogu moderne kuharice. Društvena mreža preplavljena je valentinovskim receptima koji dokazuju da za dobar obrok nije potrebno provesti sate u kuhinji niti tražiti teško dostupne sastojke. Upravo zato složili smo popis recepata koji spajaju najviralnije TikTok recepte sa sastojcima koje možete lako pronaći po pristupačnim cijenama. Ova jela izgledaju kao da su stigla iz restorana, a idealna su za večeru u dvoje, ne zahtijevaju veliko kulinarsko iskustvo i lako se uklapaju u kućni budžet. Rezultat je romantična večer bez stresa, s jelima koja jednako dobro izgledaju na tanjuru kao i na fotografiji.
1. Kremasta tjestenina s piletinom i parmezanom
Prvi recept je jednostavnija varijacija na viralni „merry me chicken˝, u slučaju da niste još spremni na sve na što bi to ime aludiralo. Ovo jelo je brzo gotovo, ali bogato i nevjerojatno ukusno.
Sastojci:
250 g Tre Mulini penne rigate tjestenine
300 g pilećeg filea
200 ml vrhnja za kuhanje
1 manji luk
2 češnja češnjaka
2 žlice Frantoio La Rocca maslinovog ulja
40 g ribanog parmezana
sol i papar po ukusu
Priprema:
Tjesteninu skuhajte u dobro posoljenoj vodi prema uputama na pakiranju. Piletinu narežite na trakice, posolite i popaprite. Na tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte sitno sjeckani luk i pržite dok ne omekša. Dodajte češnjak i kratko popržite pa ubacite piletinu na dinstanje. Kad piletina dobije boju, ulijte vrhnje i kuhajte 5 minuta. Umiješajte parmezan, ocijeđenu tjesteninu i par žlica vode u kojoj se kuhala tjestenina. Dobro promiješajte i poslužite odmah.
2. Bruschette s rajčicom i mozzarellom (u obliku srca)
Jednostavne, svježe i vizualno efektne, ove bruschette savršene su kao uvertira u valentinovsku večeru. TikTok ih obožava zbog mogućnosti kreativnog oblikovanja i posluživanja, a vjerujemo da ćete tako i vi.
Sastojci:
1 baguette ili manji kruh
150 g Pascoli Italiani mozzarelle
2 srednje rajčice
2 žlice Frantoio La Rocca maslinovog ulja
sol, papar
svježi bosiljak
Priprema:
Kruh narežite na kriške i lagano prepecite. Rajčice i mozzarellu narežite na sitne kockice, začinite maslinovim uljem, soli i paprom. Smjesu rasporedite po kruhu i ukrasite bosiljkom. Za romantični detalj, kruh možete izrezati u obliku srca.
3. Zapečeni losos s limunom i povrćem
Losos je čest izbor za posebne prilike jer je lagan i elegantan. U ovoj jednostavnoj verziji iz pećnice dolazi do izražaja njegov prirodni okus, a dodatak pečenog povrća spaja svježinu povrća s kremastnosti sira.
Sastojci:
2 fileta Ondina lososa (oko 150 g svaki)
1 limun
5 žlice Frantoio La Rocca maslinovog ulja
Suhi ili svježi začini (timijan, peršin)
1 tikvica
1 crvena paprika
1 manji crveni luk
150 g Land feta sira
sol i papar
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 200 °C. Losos stavite u posudu za pečenje zajedno s povrćem kojeg ste narezali na komadiće veličine po volji, posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem. Na vrh lososa položite kriške limuna. Pecite 15 do18 minuta, dok losos ne postane mekan i sočan. Poslužite na tanjuru s posipanim feta sirom preko povrća.
4. Brzi tiramisu u čaši
Tiramisu u čaši moderna je verzija omiljenog klasika koja se lako priprema i lijepo poslužuje. Idealan je za Valentinovo jer se može napraviti unaprijed, bez stresa u zadnji tren.
Sastojci:
150 g mascarponea
1 jaje
30 g šećera
6 piškota
100 ml Jerez instant kave
Par žlica Fragolino vina
Dolcoando kakao za posipanje
Priprema:
Odvojite žumanjak i bjelanjak. U zdjelu sa žumanjkom dodajte šećer i miksajte električnim mikserom 2 do 3 minute, dok smjesa ne postane svijetla, pjenasta i kremasta. Nakon toga dodajte mascarpone i miksajte kratko, samo dok se sastojci ne povežu u glatku, jednoličnu kremu. Nemojte predugo miksati kako krema ne bi postala rijetka. Bjelanjak umutite u čvrsti snijeg i lagano umiješajte u mascarpone kremu u dva ili tri navrata. Skuhajte jaku kavu i ostavite je da se malo ohladi i zatim pomiješajte sa slatkim vinom. Piškote kratko umočite u kavu, samo sekundu sa svake strane. Na dno čaše ili čašica stavite sloj piškota, zatim sloj kreme. Postupak ponovite još jednom, završavajući slojem kreme. Ohladite najmanje 1 sat i pospite kakaom.
5. Čokoladni lava cake za dvoje
Desert koji je gotovo sinonim za Valentinovo, topla čokolada i mekana sredina osvojili su i TikTok. Savršen je kada želite nešto slatko, brzo i efektno, a ovaj recept stiže nam od Eurospina čiji katalog nije pun samo odličnih ponuda nego i ovakvih recepata.
Sastojci:
100g Amo Essere tamne čokolade
80g Land maslaca
2 svježa jaja
50g šećera
1 vanilin šećer
40g glatkog brašna tip 550
Sol
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pripremite 2 manja kalupa i premažite ih maslacem i lagano pobrašnite. Otopite čokoladu i maslac, u posudi na pari (ili na vrlo laganoj vatri) otopite tamnu čokoladu i maslac. Miješajte dok smjesa ne postane glatka, pa maknite s vatre i pustite 2 do 3 minute da se malo ohladi. Izmiksajte jaja i šećer; u zdjeli pjenasto izmiksajte 2 jaja, šećer i vanilin šećer dok smjesa ne postane svjetlija i malo gušća.
Spojite smjese: u smjesu jaja polako ulijte otopljenu čokoladu s maslace, stalno miješajući pjenjačom ili špatulom.
Dodajte suhe sastojke: umiješajte glatko brašno tip 550 i prstohvat soli (kratko, samo dok se sve ne sjedini, bez pretjeranog miksanja).
Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe (do cca 2/3 visine). Pecite 10-12 minuta, rubovi trebaju biti pečeni, a sredina mekana. Ostavite kolačiće 1-2 minute da odstoje, zatim ih pažljivo preokrenite na tanjur i poslužite.
Sve na jednom mjestu
Planiranje uz aktualni Eurospin katalog do 17. veljače dodatno olakšava cijeli proces, jer smo upravo iz te ponude birali sastojke koje smo koristili u ovim receptima. Katalog omogućuje jednostavan pregled namirnica koje se mogu kombinirati u kompletan valentinovski meni. Baš je ta kombinacija pristupačnih cijena i provjerene kvalitete razlog zašto se Eurospin sve češće spominje kao praktičan izbor za planiranje posebnih prigoda. Umjesto impulzivne kupovine i nepotrebnog troška, kupnja prema katalogu pomaže da unaprijed isplanirate obroke.
Kada su svi sastojci dostupni na jednom mjestu, ostaje više vremena za zajedničke trenutke bilo da kuhate zajedno, postavljate stol ili jednostavno uživate u večeri bez žurbe. Upravo takav promišljen pristup kuhanju i kupnji čini razliku između obične večere i one koja se pamti. Eurospin, koji trenutno ima 38 otvorenih poslovnica i planira daljnje širenje, pritom se nameće kao pouzdan saveznik u stvaranju romantične atmosfere u vlastitom domu.
Sadržaj nastao u suradnji s Eurospinom.
Otvori KEKS Pay
