Na police Konzuma stigla je nova linija proizvoda Special Moments, osmišljena kako bi blagdanskom stolu dodala dozu profinjenosti i malog luksuza. U ponudi se nalaze pomno birani proizvodi – od sireva, talijanskih pršuta, slanih inćuna, tartufa i šampinjona, preko ekstra djevičanskog maslinova ulja, do pažljivo odabranih slastica. Svi proizvodi izrađeni su od visokokvalitetnih sastojaka i prema provjerenim svjetskim i domaćim recepturama.
Redakcija Večernjeg lista, Karla, Roman, Goran i Dora, odlučila je isprobati slastice koje se ovih dana posebno ističu na policama. Na kušanju su se našli mini panettonei izrađeni po talijanskoj recepturi (pistacija, classic i rum-čokolada), Christmas Gingerbread Selection s čokoladnim medenjacima, Crème Brûlée praline od fine belgijske čokolade, štrudla punjena medom i malinom, praline s punjenjem od pistacije te Dominos začinjeni kolač u kockama s punjenjem od jabuke.
Kušanje smo započeli mini panettoneom koji, prema Dori, može poslužiti kao elegantan poslovni ili blagdanski poklon. Zahvaljujući autentičnoj talijanskoj recepturi, ovaj desert idealan je za one koji vole isprobavati nove okuse, a ne se zadržavati isključivo na klasičnoj verziji.
„Mekan kao duša“, opisala ga je Karla, dodajući da bi ga rado poslužila uz kavu ili čaj te da odlično prija i nakon obilnijeg obroka.
Romanu se posebno svidjela verzija s pistacijom.
„Iako sam veliki ljubitelj čokolade, ovdje prednost dajem pistaciji. Nije preslatka, okus je pun i prirodan, a tijesto zaista mekano. Odlična mi je i veličina jer rijetko mogu pojesti cijeli panettone – ovako mogu uživati u više okusa“ ističe Roman.
Goran se, pak, nije složio te smatra da pobjedu odnosi verzija s čokoladom, koja se savršeno sljubljuje sa sočnim biskvitom.
Kad je pistacija u pitanju, Goran ističe i praline punjene pistacijom kao pravi pogodak. Punjenje je bogato i podsjeća na kvalitetne praline poznatih austrijskih proizvođača.
„Ovo bih mogao jesti svaki dan“, priznaje, dok Dora posebno naglašava puninu okusa i izraženu kremoznost punjenja.
Pravi trenutak tišine nastao je pri kušanju Crème Brûlée pralina.
„Ovo je hit“, kratko je komentirala Karla, s čime se Goran odmah složio.
„Savršeno su kremaste, a okusi se postupno razvijaju kako se pralina topi u ustima. Završnu notu daje karamela koja se dugo zadržava i zaokružuje cijelo iskustvo“ objašnjava Dora. Karla dodaje kako su to praline koje bi podijelila samo s najdražima jer je teško stati na jednoj.
Slijedili su čokoladni medenjaci koji Karlu vraćaju u djetinjstvo. Različiti oblici i okusi čine ih praktičnim izborom za obiteljska druženja, dok je Romanu posebno zapela za oko verzija u obliku pereca prelivenog čokoladom.
„Ovo je desert koji je uvijek dobro imati u kuhinji, posebno za nenajavljene goste“, zaključuje Goran.
Štrudla punjena medom i malinom pokazala se kao siguran blagdanski izbor.
„Prhka je, a kombinacija slatkog punjenja i tijesta jako mi se svidjela. Malina daje svježinu, iako bih rado isprobao i verziju s jagodom ili borovnicom“, kaže Goran.
Roman dodaje da bi je bez razmišljanja poslužio umjesto klasičnih kolača kada mu stignu blagdanski gosti.
Za kraj, kušali smo Dominos kocke – klasičan desert koji je uvijek dobro imati u ostavi.
„Mekan biskvit, bogato punjenje i tamna čokolada koja daje blagu gorčinu čine ga uravnoteženim i ne preslatkim“, ističe Karla.
„Podsjeća me na djetinjstvo i bakine kolače“, nadovezuje se Goran.
Testiranje smo zaključili jednoglasnim dogovorom – Crème Brûlée praline apsolutni su pobjednik ovog slatkog blagdanskog kušanja iz linije Special Moments.
Sadržaj nastao u suradnji s Konzumom.
Otvori KEKS Pay
