Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Biznis Kompanije i tržišta

Mijenjat će se oznake roka trajanja na hrani: 'Proizvodi se jednostavno ne pokvare dan nakon isteka'

Tvrtka Unilever, koja uključuje brendove kao što su Knorr i Langnese, podržava oznaku “često dobro i nakon...”
24. listopada 2021. u 09:16 4 komentara 3069 prikaza
Ilustracija
Foto: Goran Kovacic/pixsell

Na mnogim prehrambenim proizvodima doći će do promjene kod datuma roka trajanja kako bi se spriječilo nepotrebno bacanje hrane. Europska unija planira novi zakon za trgovine prehrane, a koji bi trebao stupiti na snagu u idućih nekoliko mjeseci.

Prva promjena u novom zakonu bit će usmjerena na hranu koja ima posebno dug rok trajanja. Naime, ako se pravilno skladišti, hrana s posebno dugim rokom trajanja neće imati oznaku “upotrijebiti do...” koja označava krajnji preporučeni datum do kojega možete jesti hranu vrhunske kvalitete. Riječ je o proizvodima poput riže, tjestenine, kave i ulja, navodi Fenix magazin

Druga promjena tiče se napomene “najbolje upotrijebiti do…” koja označava datum do kojega je hrana na svom vrhuncu po okusu ili kvaliteti. Ta bi se napomena trebala izostaviti ili se zamijeniti drugom oznakom, primjerice “često dobro i nakon…”. Međutim, rok upotrebe ostat će za svježu hranu kao što su meso, riba i druga kvarljiva roba.

Ovakav zakon o prehrambenim proizvodima priprema se zbog rezultata istraživanja koje je proveo Institut Johann Heinrich von Thünen (TI) u ime Saveznog ministarstva hrane i poljoprivrede. Rezultati istraživanja pokazali su kako uz 52 posto sve otpadne hrane, veliki dio smeća nastaje u privatnim kućanstvima. Samo u Njemačkoj se svake godine baci oko 12 milijuna tona hrane. Drugi dio čine velike korporacije koje više ne mogu prodavati svoje proizvode nakon što je istekao rok upotrebe.

Tvrtka Unilever, koja uključuje brendove kao što su Knorr i Langnese, podržava oznaku “često dobro i nakon...” od 2019. godine. Žele skrenuti pozornost na činjenicu da je hranu i dalje moguće jesti čak i nakon isteka roka za “najbolje upotrijebiti do…”.

Savezni ured za hranu i poljoprivredu također je naglasio da datum do isteka roka ne znači da je hranu potrebno baciti. Umjesto toga, označava trenutak u kojem hrana zadržava svoja specifična svojstva pod odgovarajućim uvjetima skladištenja.

Europska zastupnica CDU-a Christine Schneider također vidi potrebu za djelovanjem u povodu ogromnog bacanja hrane.

– Proizvodi se jednostavno ne pokvare dan nakon isteka roka. Situacija u kojoj ljudi uzimaju jestivu hranu iz kontejnera pokazuje koliko hitno moramo djelovati – rekla je političarka.

VIDEO Šokantni rezultati istraživanja o utjecaju brze hrane: 'Može jako brzo oštetiti mozak'

USKORO NOVA PRAVILA Odzvonilo reklamiranju nezdravih napitaka i pahuljica IZGLASANA STRATEGIJA Borzan: Pokrećemo promjene u označavanju porijekla, sastava i rokova trajanja hrane EU strategija ‘Od polja do stola’ Stručnjaci: Proizvodnja hrane u EU drastično će se smanjiti, bit ćemo još više ovisni o uvozu
Abbott Nutrition
Akcija za djecu diljem svijeta
I Modrić se uključio u akciju: Tvrtka koja posluje i u Hrvatskoj sklopila suradnju s Real Madridom, evo o čemu se radi
Renault Zoe
ELEKTRIČNA AVANTURA
Tko ga nije vozio, ne zna što propušta: 'Odradili smo izlet po Hrvatskoj s električnim Renaultom'
  • Važna obavijest

    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • Zlatnipijesak:

    Znaci cesto je dobra i nakon....a ponekad se mozete i razboljeti ili umrijeti. Gdje vidim takvu oznaku, ne kupujem.

  • Avatar Nlnja
    Nlnja:

    Prvo vam ubrizgaju splačine, pa vas nahrane splačinama... I bit ćete sretni.

  • sisavac:

    jogurt se može jesti i mjesec dana nakon 'roka'.. vani kruh umotaju u celofan i prodaju sve dok ga zbilja ne prodaju. meso? o tome možemo razgovarati. ali, probajte vi doma meso zamrznuti, odmrznuti, pa opet to ponoviti. i da ... prikaži još! vas čujem ponovo što mislite o tvrdnjama nekih da se kod nas prodaje meso više puta smrznuto i odmrznuto.