Smještena u srcu Hrvatske, Lika je regija koja svojim posjetiteljima nudi očaravajuću kombinaciju netaknute prirode i dugovječne tradicije. Ovdje planinski krajolici oduzimaju dah, a stolovi obiluju jelima stoljetne kuhinjske baštine. Od sočne janjetine ispod peke do aromatičnih štrukli i šumskih plodova Velebita, svaki zalogaj odražava autentičnost i povezanost s planinom i prirodom. Osim gastronomskih užitaka, Lika oduševljava i vizualnom i auditivnom scenom - čime postaje savršena destinacija za sve posjetitelje koje traže iskustvo koje uključuje sva osjetila.
Idiličan krajolik
Osim okusima, Lika oduševljava i svojim krajolikom. Planinske livade, guste šume smreke i bora te rijeke koje žubore dolinama stvaraju prizor koji očarava.
Zanimljivo je kako ovisno o godišnjem dobu, prirodne atrakcije u Lici potpuno mijenjaju svoje lice, od vrhova Velebita pokrivenih snijegom i zamrznutih slapova do ljetne idile i bujne vegetacije, i stoga ih isplati posjetiti više puta, u različito doba godine.
Neke od tih atrakcija su Nacionalni parkovi Plitvička jezera i Sjeverni Velebit koji upotpunjuju panoramu ovog kraja svojim prirodnim ljepotama: tirkizna jezera, prostrane šume i planinske livade pružaju dojam netaknute prirode. Dok šetate ličkim planinama i selima, možete čuti žubor rijeka i potoka, šum lišća pod nogama te cvrčanje kukaca u ljetnim večerima. Povremeni huk sove ili zvuk vjetra kroz borove dodatno pojačava osjećaj bliskosti s prirodom.
O prirodnim ljepotama Like pisali su i brojni ugledni strani mediji poput The Guardian (UK) koji je 2024. objavio tekst u kojem autori opisuju svoje iskustvo putovanja kroz Liku, uključujući posjete Nacionalnom parku Sjeverni Velebit i Kuterevu, te boravak u planinskoj kući u Perušiću i Croatia Week koji izvještava da je Gospić, glavni grad Like, prepoznat kao "tihi div Hrvatske" zbog svoje kulturne baštine, mira i prirodnih ljepota.
Sve to čini Liku destinacijom koja spaja okus, miris i vizualni doživljaj u jedinstvenu cjelinu. Bilo da istražujete tajanstvene šumske staze, uživate u netaknutim planinskim vidicima ili kušate lokalne specijalitete koji pričaju priču o stoljećima tradicije, Lika ostavlja dubok dojam na svakog posjetitelja. Ovaj kraj nudi iskustvo koje budi sva osjetila i podsjeća posjetitelje na ljepotu prirode, jednostavnost života i snagu lokalne kulture.
Bogata gastro ponuda
Na ličkim stolovima često se nalaze svima dobro poznati tradicionalni specijaliteti.
Janjetina ispod peke - najpoznatije ličko jelo, ostaje sočna i bogata aromama zahvaljujući dugotrajnom kuhanju pod metalnim ili glinenim poklopcem. Kombinacija janjetine, ličkog krumpira i povrća stvara neponovljivi okusni doživljaj, gdje se mirisi dima, začinskog bilja i planinskih livada stapaju u harmoniju koja budi osjećaj autentične domaće kuhinje.
Sličan doživljaj pružaju i pole i basa, rustikalno jelo od krumpira i tradicionalni lički sir često aromatiziran šumskim travama i biljem iz planinskih predjela.
Posebno mjesto u gastronomiji zauzimaju i ličke štrukle, domaći sir škripavac pomiješan sa začinskim biljem stvara poseban miris i okus koji razlikuje ličku verziju od originalne zagorske inačice, ova varijacija štrukli je pravi zalogaj prošlosti, tradicije i zajedništva.
Još neke od manje poznatih lokalnih delicija su jela s borovnicama, pripremljena od šumskih borovnica s Velebita. Od borovnica se u Lici pripremaju pite, kompoti, jednostavni deserti, pa čak i aromatični liker, a svaki od tih pripravaka nosi karakterističan miris šume i slatkoću planinskih plodova, dajući jelima i pićima prepoznatljiv lički pečat.
Sadržaj nastao u suradnji s Hrvatskom turističkom zajednicom.
Otvori KEKS Pay
