Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Kuharica otkriva kako pravilno pripremati meksičku hranu: Obratite pažnju na ove korake

Ako pripremate tortilje, tacose ili enchilade, poslušajte ove savjete kuharice.
07. svibnja 2021. u 07:00 0 komentara 1283 prikaza
Foto: shutterstock

Pripremate tematsku večeru za prijatelje i odlučili ste se za specijalitete iz Meksika? Prije nego krenete na posao pročitajte savjete kuharice i blogerice Karle Zazuete za pripremu tacosa, enchilada, taquitosa i tortilja koje je otkrila za Daily Star.

Kuhajte sve sami
Umake za tortilja čips i neko jelo možete pronaći na polici gotovo svake trgovine, ali kuharica predlaže da ih pripremite sami kako bi se što bolje upoznali s ovom egzotičnom kuhinjom. Osim što je ukusniji, domaći umak može biti i jeftiniji.

Koristite svježe povrće
Ovim trikom postići ćete intenzivan i autentičan okus u meksičkim jelima. Svježa, sirova rajčica, čili, paprika... Kupite sve na tržnici i narežite samostalno.

Superbaka (71) provodi 20 sati tjedno u teretani i diže 115 kilograma:

Budite jednostavni
Možda mislite da, čim pripremate neku nepoznatu kuhinju, trebate ulagati puno novaca, vremena, paziti na svaki komadić kako će biti narezan... Pogrešno, kuharica savjetuje da stvari pojednostavite. Ne morate ni komplicirati sa začinima - malo rajčice, čilija, korijandera, luka i jelo će biti odlično.

Meksička hrana ne mora nužno biti ljuta
Jedan mit u koji mnogi vjeruju je da je meksička hrana strašno ljuta, ali to uopće nije tako, tvrdu Karla. Stavite manje čilija ili ljutog umaka ako niste ljubitelj ili ako pripremate ova jela i za djecu - ispast će jednako dobro, bez brige.

Savjeti za kuhanje jednog chefa koji će svima dobro doći: Ovo želite znati

1 / 12
Kuhanje je nekima velika strast, a nekima noćna mora. Bez obzira u koju skupinu biste se "učlanili", dobronamjerni savjeti profesionalaca uvijek dobro dođu. Ovo su neki od njih koje je dobro znati...
Jako nutritivno vrijedan Odobren prvi kukac za hranu u EU-u: Može ih se koristiti za burgere, shakeove i kekse Prefino Kuharica otkrila: Marinirajte piletinu za roštilj sa samo tri sastojka i bit će odlična Ispadne savršeno Kuharica otkrila najbolju metodu kuhanja riže: Više nikad neće biti gnjecava
komičar i otac
Ivan Šarić otkrio da mu je sin pao s kauča, a progovorio i o posljedici: 'Zaradio sam frakturu lubanje i čeljusti'
Tehnički pregled vozila
SAVJETI PROFESIONALACA
Jednostavni dnevni pregled automobila može vas spasiti velikih kazni u prometu
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.