KUHANJE | Večernji.hr

Tajna savršeno kuhanog krumpira: Ovaj korak naprave baš svi profesionalni kuhari, a većina nas preskače

Ovaj jednostavni trik omogućuje vam da i s najosnovnijom namirnicom postignete bolji okus, bolju teksturu i bolji finalni rezultat.

isprobajte ovu metodu

Zaboravite na prženje: Vrhunski kuhar je otkrio kako dobiti savršenu aromu češnjaka

"Tako dobivate svu aromu i slatkoću češnjaka bez gorčine koja nastaje prekuhavanjem", objasnio je

svaka čast

FOTO Wow! Evo tko je prvi osvojio platinastu karticu u 'MasterChefu'! Chefovi su oduševljeni

Barbara Grubišić briljirala je u izazovu s luksuznim namirnicama i zasluženo prva osvojila platinastu karticu u ovoj sezoni MasterChefa.

KULINARSKI SHOW

FOTO Wow! Spektakularno kuhanje u 'Masterchefu' u stres testu, a evo što je simpatična Antonija kuhala

Stres test ovoga je puta kandidate doveo pred jedan od najzahtjevnijih izazova dosad, kulinarsku interpretaciju koktela.

otkrio vodoinstalater

Evo zašto nikada ne smijete ulijevati mast u sudoper: 'Mislim da nemam želudac za to'

Iako to može biti primamljivo rješenje, posljedice mogu biti katastrofalne

6

GREENPEACE

Novo alarmantno istraživanje: Plinski štednjaci znatno zagađuju zrak u vašem domu

Sagorijevanje fosilnog plina, koji se sastoji uglavnom od metana, oslobađa NO₂, CO₂ i hlapljive organske spojeve. NO₂ pogoršava respiratorne probleme i potiče napadaje astme, osobito kod djece i osjetljivih skupina. Benzen, koji je Međunarodna agencija za istraživanje raka klasificirala kao kancerogen bez sigurne razine izloženosti, detektiran je u svim kućanstvima tijekom kuhanja na plin

Video sadržaj

BRAK NA KUŠNJI

Prestao razgovarati sa suprugom nakon što je saznao što godinama čini s njegovom hranom

U prvim zajedničkim godinama često je gledala kako se za stolom zacrveni i kako mu zasuze oči,a u želji da počne uživati u njezinoj kuhinji, polako je počela prilagođavati recepte

3

isprobajte!

Zaboravite na maslac i mlijeko: Pire-krumpir bit će savršeno kremast uz ovaj sastojak

Svestranom prilogu često nedostaje okusa ako ne dodate dovoljno vlage tijekom kuhanja

MENI ZA ZAPOSLENE

RECEPT DANA Skuhajte danas, a uživajte i sutra i prekosutra: Imamo 6 ideja za jela koja su još bolja kad odstoje

Neka se jela preko noći u hladnjaku doslovno 'poslože', okusi se prodube, a svaka nova porcija postane mali luksuz bez dodatnog truda

jeste li znali?

Kuhinjska zagonetka napokon riješena: Evo čemu zapravo služe sitni otvori na ribežu

Mnogo je naprava koje redovito koristimo u svojim kuhinjama i unatoč tome, ljudi su često šokirani kada otkriju da su nepravilno koristili