Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Zamrznuli ste mljeveno meso? Evo koliko može tako stajati

Stručnjaci su otkrili i kako bi ga trebalo zapakirati
28. siječnja 2022. u 07:00 3 komentara 48351 prikaza
Foto: Pixabay

Tek kupljeno mljeveno meso u hladnjaku može stajati dan, najviše dva, pa bi najbolje bilo, ako ga ne planirate potrošiti u tom periodu, da ga stavite u zamrzivač. No, može li i tamo dugo stajati? 

Gubitak vlažnosti jedan je od glavnih razloga zašto mljeveno meso gubi na jačini okusa nakon što stoji dulje vrijeme, tvrde iz U.S. Department of Agriculture (USDA), čak i ako stoji u zamrzivaču, što znači da ni ondje ne može stajati cijelu vječnost.

Ako je termički obrađeno i pravilno pohranjeno, može biti zamrznuto 2 do 3 mjeseca i okus se neće toliko jako mijenjati jer je dio vlažnosti već izgubljen tijekom kuhanja.

Juneće meso ispada vam žilavo? Pogledajte par trikova za što mekše meso!

Sirovo mljeveno meso u zamrzivaču se može čuvati tri do četiri mjeseca.

Važno je, naravno, i kako je spremljeno. U originalnom pakiranju može stajati do 2 tjedna, a ako ga planirate držati dulje od toga, bilo bi dobro da to pakiranje omotate folijom ili ga stavite u vrećicu za zamrzavanje. 

Dobro je, prenosi Woman's Day, napisati i datum ako je samo u plastičnoj vrećici kako biste se podsjetili do kada vrijedi. 

Pečete jaja za doručak na suncokretovom ulju? Nakon ovog vjerojatno više nećete

1 / 5
Jaja su odličan izbor za najvažniji obrok u danu – doručak!
nije znao Djevojka rekla dečku da je trudna, a njegov odgovor nasmijao mnoge: Mislio je da je to test za nešto drugo... preslatka je! Pametna beba: Djevojčica stara 9 mjeseci zna kako se glasaju sve životinje Sjajna ideja Cijelo vrijeme pogrešno slažete kuhinjske ormariće: Ovi trikovi oslobađaju prostor!
Najavljeno smanjenje PDV-a na brojne proizvode i usluge, hranu, plin, higijenske uloške...
HAPIH
Državni inspektorat RH povlači iz trgovina mnogima omiljenu namirnicu
Od ideje do cilja
Imate ideju ali nemate sredstva: ovo su načini kako da za svoju ideju u poduzetništvu pronađete potporu
  • Važna obavijest

    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • batva11:

    Pošto kupujemo meso u trgovačkim lancima izgubili smo stvarni okus sviježeg mesa. Možemo samo nagađati koliko je puta meso bilo zamrznuto i odmrznuto.Pa zbog toga ovo ne stoji.Osim ako se meso kupuje privatno od proizvođaća,

  • Svedo:

    za godinu tri necemo jesti svinjetini nego sami sebe od sva cijepljenja, jeli ce doci cijepljenje naziv zombie problem sa srcem