Naslovnica Lifestyle Zdravlje

Od ostataka riže možete se otrovati, evo što trebate napraviti u roku od sat vremena

U hladnjaku smije ostati najdulje jedan dan prije nego ju pojedete do kraja. Nakon toga ju bacite.
18. listopada 2017. u 12:34 0 komentara 5508 prikaza
Riža
Foto: Thinkstock

Neke namirnice nije poželjno podgrijavati, poput krumpira, ali i ostaci riže mogu biti rizični za zdravlje. 

Brianna Rader Čuvajte ga dobro! Majka upozorila: Ovaj začin koji svi imamo u kući ubio je mog sina (4)

Ta je namirnica vrlo kvarljiva, ističe britanska Nacionalna zdravstvena služba (NHS).

Podgrijavanjem riže možete otrovati želudac. Sirova riža ima na sebi mikroorganizme Bacillus cereus, koji se jako brzo razmnožavaju, a koji mogu prouzročiti trovanje hranom  jer mogu preživjeti i proces kuhanja riže.

Zato je vrlo bitno rižu ne ostavljati na sobnoj temperaturi nakon što ju skuhate jer ćete na taj način "ostaviti prostora" spomenutim bakterijama da se razmnože, a to može rezultirati povraćanjem ili dijarejom. 

Što skuhana riža dulje stoji na sobnoj temperaturi, bakterije imaju više vremena da se razmnože, zato je bitno ostatke rižota i sl., što prije pohraniti u hladnjak.  NHS preporuča da to učinite u roku od sat vremena, a u hladnjaku smije ostati najdulje jedan dan prije nego ju pojedete do kraja. Nakon toga ju bacite.

Imajte na umu i da rižu ne biste trebali podgrijavati više od jednog puta.

Krumpir-dijeta KRUMPIR-DIJETA Godinu dana jeo je samo krumpir: rezultat je neočekivan Pire krumpir dobro je znati Želite li savršeni pire-krumpir? Onda nemojte raditi – ovo! RIŽA Nova studija Jedete li cijeli život rižu pogrešno?
Vrtovi Hrvatske
Vrtovi Hrvatske
100% domaće voće i povrće sad je svima dostupno!

A1 izdvaja za Vas

Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.