Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Jednostavni i brzi recept za cimet rolice koje će ublažiti želju za slatkim u karanteni

Ove cimet rolice usrećit će vas i vašu obitelj u izolaciji.
13. travnja 2020. u 07:00 1 komentara 13996 prikaza
Foto: Bread Ahead

Ako su vaše društvene mreže preplavili recepti jela koje ljudi rade u izolaciji, vrijeme je da se i vi pridružite. Bread Ahead pekara svakog dana za Metro.co.uk donosi novi recept, a nakon bagel peciva, danas su na redu cimet rolice!

Sastojci:
50g raženog brašna
450g bijelog brašna 
300ml punomasnog mlijeka
80g šećera u prahu
10g svježeg kvasca
10g morske soli
100g maslaca
1 žličica cimeta
1 jaje

Za punjenje:
180g omekšalog neslanog maslaca
225g tamnosmeđeg šećera
75g bijelog šećera
20g cimeta

Cijeli recept pogledajte u videu:

Priprema:
Sve sastojke za tijesto stavite u jednu zdjelu, osim maslaca. Dobiveno tijesto razvaljajte rukama pet minuta. Dodajte maslac polagano u tijesto i nastavite valjati dok se ne umijesi. Još pet minuta valjajte tijesto dok ne bude glatko i elastično. Vratite ga u zdjelu i ostavite u hladnjaku oko 1 sat. 

Za punjenje usitnite maslac, dodajte šećer i cimet u sve miješajte. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na podlozi koju ste prethodno posuli brašnom. Izvaljajte ga u pravokutnik 50x40 centimetara i dodajte punjenje. Rubove namočite malo vodom, zarolajte tijesto. Svoju cimet rolu izrežite na 12 manjih debljine 5 centimetara. Posložite ih na papir za pečenje i stisnite da budu otprilike 4 centimetra debljine. Pokrijte ih krpom i ostavite da odstoje jedan sat dok se ne dignu. 

Zagrijte pećnicu na 200° i pecite ih 15 minuta, a zatim okrenite protvan na drugu stranu i pecite još 10 minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Otkrili svoje tajne Burger King podijelio recept za poznati burger: Evo kako napraviti 'Karantenski Whopper' Brzo i lako Donosimo recept za ukusna bagel peciva koja bez problema možete napraviti kod kuće Okus poput karamele Recept za kavu koji je osvojio društvene mreže: Ukusna je i kremasta, a svatko je može napraviti
Zoran Vakula
PROGNOZA ZA HRVATSKU
Vakula otkrio kakva bi trebala biti veljača i koliko će biti oborina
PRIPREMA VOZILA
Doznajte kako kvalitetno pripremiti vozilo za zimsku vožnju i osvojite vrijedne nagrade
  • Avatar PatriciaOC89
    PatriciaOC89:

    Sandra, 30. w︆︅w︆︅­­w︆︅.︆︅­­Ki︆︅s︆︅­­s︆︅T­­o︆︅k︆︅­­.︆︅c︆︅o︆︅m