Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Premijerna degustacija šest novih Krauthakerovih vina

Lanjska berba bila je iznimno dobra pa zato Slavonija i Podunavlje očekuju svježe, pitke i harmonične graševine, bogatog i intenzivnog mirisa i okusa; to je jedna od berbi koja će pokazati njene pune potencijale, objašnjava kutjevački vinar
26. ožujka 2017. u 14:54 0 komentara 132 prikaza
Krauthaker
Foto: PR foto Laurus
Pogledajte galeriju 1/5

Veliku, premijernu degustaciju svojih mladih vina upriličio je glasoviti kutjevački vinar Vlado Krauthaker. U zagrebačkom restoranu Agava u Tkalčićevoj, prije izlaska na tržište predstavio je svoj Pinot sivi, Sauvignon, Graševinu Korija i Rose cuvee (mješavina crnog pinota, syraha, merlota i zweigelta), sve iz berbe 2016. te Chardonnay Rosenberg i Syrah iz 2015., a na kraju pravu poslasticu, Zelenac iz 2009.

Za lanjsku berbu Krauthaker je rekao da je bila iznimno dobra pa zato SlavonIja i Podunavlje očekuju svježe, pitke i harmonične graševine, bogatog i intenzivnog mirisa i okusa. Poznat baš po graševini, istaknuo je kako je to jedna od berbi koja će pokazati njene pune potencijale, i to od redovnih do odgođenih berbi.

Krauthaker | Autor : PR foto Laurus Foto: PR foto Laurus

Krauthaker je vinariju osnovao 1992. godine, prije toga bio je glavni enolog u Kutjevačkom podrumu. Vinogradi su na osunčanim padinama Krndije, području pogodnom za ekološki uzgoj vinove loze, čemu je on usmjeren. Tu su i neki od naših najpoznatijih položaja, kao što su Mitrovac i Rosenberg. U obiteljski posao uključena je i enologinja Martina Krauthaker Grgić.

Krauthaker jedini u Hrvatskoj radi vino od sorte zelenac, a u svojim kutjevačkim vinogradima inače ima 25 etiketa vina različitih sorti

Kako bi se vratili starim tehnikama proizvodnje vinograde obrađuju s konjima. Zbog iznimno pogodnih klimatskih uvjeta vina dobijaju iz svih berbi, od kasne berbe do izbornih berbi prosušenih bobica.

Zanimljivo je da u Hrvatskoj jedino oni rade vino od sorte zelenac, koja daje vino specifične arome, bogatog tijela, privlačne svježine, izražene voćnosti i dugog završetka, pogodno za dugo odležavanje i za najviše predikate. Obilje je u Krauthakerovim vinogradima sorti, pa zato imaju čak 25 etiketa. Zanimljivo je da se vinogradi nalaze na 45,3° paraleli, na kojoj se idući prema zapada nalazi još nekoliko slavnih vinarskih regija: Istra, Pijemont, Dolina Rhone, Bordeaux i Oregon.

Vrhunski rad nagrađen je brojnim domaćim i međunarodnim odličjima, vina su na tržištima u gotovo 20 zemalja svijeta, i u mnogim slavnim restoranima.

Na ovoj degustaciji svih šest vina sljubljena su s isto toliko gastronomskih kreacija tima restorana Agava.

Na Papuku pronađena dva smrznuta tijela
NEZAPAMĆENA TUGA
Detalji tragedije na Papuku: Smrznuti muškarci bili su šogori. Nosili su tenisice i bili bez jakni
Online panel
Online panel
U čak 30 posto teških slučajeva “korone” izolirana i bakterija
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.