Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Gourmet

Od starog kruha napravite domaće krušne mrvice, evo kako

Za izradu možete koristiti bilo koju vrstu kruha - s kvascem, od kiselog tijesta, baguette, običan bijeli kruh...
12. studenoga 2021. u 07:00 0 komentara 3963 prikaza
Foto: Pixabay

Iako ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini ili pekari, krušne mrvice možete napraviti i sami kod kuće - i to vrlo jednostavno. Osim što ćete dobiti super namirnicu koja se može koristiti za razna jela, najčešće pohanje ribe ili mesa, nećete bacati stari kruh koji se više baš i ne može samostalno jesti.

Bonnie Ohara, vlasnica Alchemy Bread Co. i autorica knjige Baking for Beginners rekla je da obožava raditi krušne mrvice jer su "izvrstan način da spriječite bacanje starog kruha", a osim za pohanje voli ih i posipati i na tjesteninu.

Za izradu možete koristiti bilo koju vrstu kruha - s kvascem, od kiselog tijesta, baguette, običan bijeli kruh... Izbor je na vama, ali ne preporučuje kruh koji ima dodatke poput maslina, grožđica, slanine, jer će oni skratiti rok trajanja mrvica i navlačiti vlagu.

Predlažemo da ovaj vikend isprobate odlične pržene krumpiriće koji se lako spravljaju kod kuće!

Uzmite blender i potpuno suhi kruh, narezan na komade, ubacite u njega. Blendajte dok ne dobijete skroz sitnu teksturu, začinite po želji i pohranite u hermetički zatvorenu posudu - u smočnicu ili kuhinjski element. Tako mogu stajati do tjedan dana, a u hladnjaku i po mjesec dana. Također ih možete zamrznuti do šest mjeseci. 

Ako nemate blender, mrvice napravite uz pomoć ribeža. Kruh će za ovu metodu morati biti jako osušen i biti u kriškama ili velikim komadima jer će se mekani ili mali komadi kruha teško provući kroz rupice ribeža. Druga je mogućnost da komadiće sušenog kruha stavite u vrećicu s patentnim zatvaračem, istisnete zrak, zatvorite je i izmrvite valjkom, prenosi Insider.

Profesorica povijesti od kruha radi pravu umjetnost

1 / 15
tko bi rekao Stručnjakinja tvrdi: Ovo je najveća greška koju mnogi rade prilikom unošenja biljaka u kuću Šok Ispovijest žene: ‘Suprug je živio dvostruki život, uz nas ima još jednu obitelj’ ovo nismo znali Cijelo vrijeme pogrešno sušite posteljinu, stručnjaci tvrde da je ovo ispravan način
Tvrtka Orqa iz Osijeka
USPJEŠNI IT PODUZETNICI
Trojica Hrvata od hobija došli do vodeće pozicije u svijetu, evo kako im je to uspjelo
Periske
Izumiranje važne vrste
Najveći prirodni čistač Jadrana pred izumiranjem: Ostalo ih je samo 20, a znamo tko je krivac
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.