KRUH | Večernji.hr

Ovo je jedini ispravan način čuvanja kruha. Pekari otkrili najveću pogrešku koju svi rade, a uništava vrijednu namirnicu

Ako znate da kruh nećete pojesti u roku od nekoliko dana, daleko najbolja metoda za očuvanje svježine jest zamrzavanje. Na iznimno niskim temperaturama proces retrogradacije škroba gotovo se u potpunosti zaustavlja

savršene!

RECEPT DANA Nemojte ih kupovati: Sami napravit najmekše putar štangice

Najbolje su dok su još tople – ali jednako su fine i kasnije, uz malo maslaca ili džema.

jedan treba izbjegavati

Koji je kruh stvarno dobar za zdravlje? Stručnjakinja je izdvojila najbolje vrste

"Ako ne patite od inzulinske rezistencije, kruh bi se razumno mogao uklopiti u vašu prehranu", rekla je stručnjakinja

savršen!

RECEPT DANA Kad nemate puno vremena napravite domaći kruh bez kvasca

Savršen je uz maslac, sir ili domaći namaz – i dokaz da za dobar kruh ne treba puno vremena.

VJEČNA DILEMA U KUHINJI

Glatko, oštro ili integralno - znate li koje brašno odabrati za što? Evo detaljan vodič uz koji više nećete 'razbijati glavu' o tome

Glatko, oštro, integralno, pirovo ili pak specijalno brašno za pizzu. Police trgovina nude bezbroj mogućnosti, a odabir one prave često se čini kao znanstvena fantastika. Ipak, poznavanje osnovnih razlika između tipova brašna presudno je za ishod svakog recepta, pretvarajući prosječan kolač u remek-djelo.

Video sadržaj

Kršite li ključno pravilo?

Čuvanje kruha na ovaj način zapravo ga može učiniti zdravijim: Evo kako ga spremiti

Jeste li znali da način na koji čuvate kruh može značajno utjecati na njegove zdravstvene prednosti? Otkriveno je da zamrzavanje kruha može poboljšati zdravlje crijeva, regulirati šećer u krvi i olakšati probavu zahvaljujući procesu koji mijenja strukturu škroba.

PRODAJE SE U TRGOVAČKIM LANCIMA

Jeste li kupili ovaj kruh? Povlači se s tržišta zbog moguće prisutnosti metala

Riječ je o šest pakiranja kruha s produljenim trajanjem koje proizvodi Mlinar

ZBOG PREDOSTROŽNOSTI

Poznati pekarski lanac povukao iz prodaje tri vrste kruha

Povučeni proizvodi plasirani su isključivo putem veleprodajnih partnera (trgovački lanci) te nisu dostupni u Mlinar maloprodajnim objektima

zaboravite na pekaru

RECEPT DANA Najmekša pletenica koju ćete ikad ispeći: Ovo je recept koji uvijek uspije

Nema ništa bolje od domaće pletenice koja se topi u ustima, a ovaj recept jamči upravo takav rezultat!

jeste li znali?

Ova vrsta kruha čini čuda za zdravlje: Smanjuje kolesterol i šećer u krvi te pomaže pri mršavljenju

"Ističe se niskim udjelom masti što ga čini korisnim za one koji žele smršavjeti ili smanjiti unos kalorija", objasnili su stručnjaci