Metropola je ovih dana pod okupacijom NLO-a, i to onih gastronomskih. UFO burgeri, oblikovani poput letećih tanjura, stigli su na Tuđmanac i odmah postali hit desetog izdanja festivala posvećenoga popularnoj pljeskavici u svim varijacijama, koji je otvoren do nedjelje. U ponudi istoimene kućice su Lude gljive from Jupiter i Špek-ter from Mars, za ljubitelje ljutoga i Chili chicken from Venera, a cijene burgera reklamiranih kao "najbolji u galaksiji" kreću se od osam do 9,5 eura.
Jednako inovativan je i Mason Burgers & Stuff sa svojom 5th verzijom, koja će zastupati Hrvatsku na europskom natjecanju u Barceloni. U njemu sočnu junetinu prate shiitake gljive, cijena je oko 11 eura, a nude i svoje nagrađivane klasike poput Špalete i Smokey Dolca, koji stoje oko 10. Odvažnim kombinacijama predstavlja se Bold, čiji Balkan Boy spaja ajvar i slaninu crne svinje, a Death by Cheese prava je eksplozija okusa triju različitih sireva. Ljubitelje tartufa privući će Truffle Aioli s bogatim slojem karameliziranog luka, a cijene u kućici kreću se od devet do 10,50 eura.
Dubrovčani iz Street Food Diversa pripremili su pak pet autorskih burgera. Smash varijanta nazvana Lito ide mala oduševljava kombinacijom pancete, karameliziranog luka i cheddar sira, a stoji 9,5 eura. Kod njih možete kušati i Livadu, Bonacu, Igru mladog tigra i Borbu lavova, a osim zanimljivim imenima, posjetitelje privlače i svježim sastojcima te atraktivnim okusima.
Mediteransku notu donio je i Chef's Burger by Ivan Pažanin, koji nudi Original Cheesy, Creamy Pomodoro i Crispy Kapulu, a zadarski znalci, Picnic Mingle & Fun, vratili su se s hit klasicima. Među njima je i sad već slavni Blackie, koji uvijek iznova osvaja nepce, a na jelovniku su i Snow, Smokey Cheez B i burger od kozica.
Divljač je zaštitni znak Grofa Lovskog, čiji smash s dodatkom pancete i kineskog kupusa možete kušati za deset eura, a Šiš burger u duguljastoj lepinji premazanoj kajmakom košta devet. Prvi put na Burger Festivalu sudjeluju pak Jellyfish in Space, i to s nekoliko pulled pork varijanti. Classic burger, koji s cijenom od sedam eura spada među najpovoljnije, spaja svinjetinu s blagim umakom, Spicy Jalapeño dodaje pikantnu notu, BBQ donosi bogatu dimljenu aromu, a imaju i raskošni Truffle.
Michelinov pečat dolazi uz kućicu Noel Street Food, u kojoj Signature burger pripremaju s brie sirom, kečapom od marelice i kandiranim orasima, a dolazi u brioš pecivu od krumpirova tijesta i stoji 12 eura. Isto toliko treba izdvojiti za Smash 2.0, koji spaja dvostruku porciju junetine s cheddar sirom i jajetom na oko, a Noel Fried Chicken donosi pohani pileći zabatak uz domaći sweet chilli, limun majonezu i baby špinat. Nude ondje i zanimljive dodatke, kukuruzna rebarca posuta parmezanom i spicy chips s blagim ljutim umakom.
Na festivalu se predstavlja i nedavno otvoreni burger bar Chubby Chuck's, koji je svojim angažmanom na društvenim mrežama stvorio pravi "hype". Njihov je Truffle Bacon Smash nastao u suradnji s istarskim Karlić tartufima i košta 10,50 eura, Jalapeño oduševljava kombinacijom papričica, cheddar sira i kiselih krastavaca, a poslužuju i popularne krumpiriće Fries with Benefits.
Burgeri by Mate Janković također nude smash inačice, među kojima se ističe Cheesy chili, koji stoji deset eura i idealan je za one koji volje ljuto. A oni koji se žele zasladiti, neće pogriješiti zaustave li se kod kućice Bun&Shake. Jer ondje poslužuju goleme i veoma ukusne milkshakeove, pri čemu Choco Monster, primjerice, obiluje čokoladom, a Oreo je verzija koja uz mrvice i kikiriki maslac sadrži čak i krafnu. U kućici Gdje je Jura by Juraj Klepić nude se voćne salate, ali i pistachio cheesecake kreme, a za završni dodir opuštanja brinu se Centralni bar i Gingle Bells s koktelima.
Festival prate i DJ nastupi, danas su Food kviz i kino pod zvijezdama, a u nedjelju još jedna Wine & Paint radionica. U petak su na rasporedu turniri u stolnom nogometu i tenisu, ali i Fashion buvljak influencerica Pamele Badžek i Dore Martinović, a klinci mogu uživati u trampolinima i društvenim igrama.
Posjetitelji usto putem QR kodova na kućicama i računima mogu glasati za svog favorita, a posljednjeg festivalskog dana proglasit će se najbolji burger.
Otvori KEKS Pay
