Kokos, bademi i nježna kremasta tekstura okusi su koji mnoge u trenutku vrate u djetinjstvo. Raffaello kuglice godinama su nezaobilazan dio blagdanskih stolova, obiteljskih okupljanja i ljetnih druženja. Ove proteinske Raffaello kuglice ne zahtijevaju pečenje, gotove su za svega nekoliko minuta, a odlično će poslužiti kao desert nakon ručka, međuobrok ili slatki zalogaj. Kombinacija kokosa, badema i vanilije daje im prepoznatljiv okus koji neodoljivo podsjeća na original, dok zobene pahuljice i dodatak proteina pružaju veću sitost. Jednom kada ih pripremite, vrlo je vjerojatno da će postati omiljeni slatki zalogaj u vašem domu.
Sastojci:
- 30 g proteinskog praha s okusom vanilije
- 100 g zobenih pahuljica
- 100 g kokosovih mrvica
- 100 ml biljnog mlijeka
- 50 g agavina sirupa
- 50 g bijelog bademovog maslaca
Priprema: U većoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, proteinski prah i kokosove mrvice. U drugoj posudi sjedinite biljno mlijeko, agavin sirup i bijeli bademov maslac pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Tekuće sastojke postupno dodajte suhoj mješavini uz stalno miješanje. Smjesa bi trebala biti čvrsta i lagano ljepljiva. Ako vam se čini presuhom, dodajte malo mlijeka. Ako je prerijetka, umiješajte još malo zobenih pahuljica. Od jedne žličice smjese oblikujte kuglice i uvaljajte ih u kokosove mrvice. Posložite ih na tanjur ili pladanj i stavite u hladnjak na najmanje sat vremena kako bi se stisnule i dobile idealnu teksturu. Uživajte!