Večernji List - najnovije vijesti iz Hrvatske, svijeta, sporta, showbiza i lifestyle
Naslovnica Lifestyle Turistička patrola

U Vrbniku se neće održati ni ‘Dani šurlica”

Omiljeno otočno jelo šurlice, tjestenina s jajima, oblikuju se tako da ostanu šuplje
30. srpnja 2020. u 16:59 0 komentara 736 prikaza
Foto: Goran Kovacic/PIXSELL
Pogledajte galeriju 1/3

Ove se godine u Vrbniku neće održati tradicionalni “Dani šurlica”, no doći na Krk i ne probati to omiljeno otočno jelo – tjesteninu s jajima, koja se oblikuje na pletaću iglu, čačkalicu ili štapić za ražnjiće da bi ostala šuplja – činilo nam se nemogućom misijom. Zbog te je šupljine ova tjestenina i dobila ime jer je šurlica zapravo mala surla na koju podsjeća.

Turistička patrola u Crikvenici CRIKVENICA Najmlađi direktor hotela bivše države: Od 23. pa sve do mirovine bio sam šef. Bilo je romantičnije, no teže nego danas

Iako šurlice u ponudi imaju svi vrbnički ugostitelji, naposljetku se odlučujemo za konobu “Žlahtina” s ribljim i mesnim specijalitetima, koja se nalazi u centru mjesta, s velikom terasom. Najčešća je kombinacija ručno izrađenih šurlica s janjećim, telećim ili goveđim gulašom, no uzimamo šurlice s kozicama (95 kuna). A da ne bi sve bilo u znaku tjestenine, drugo je jelo morski pas s blitvom (90 kuna).

Što zbog vrućine, što zbog toga da nam je nakon objeda valjalo sjesti za upravljač, od vrbničke žlahtine odustajemo, ali ne baš sasvim.

Nismo je pili, nego – pojeli, i to u palačinkama “Gospoja”, punjenim orasima i u šatou od žlahtine (45 kuna). Tako nas u Vrbniku nisu zaobišle ni šurlice, a bome ni žlahtina.

Ocjena

Izbor i kvaliteta jela (do 50 bodova) 47

Izbor i ponuda pića (do 15 bodova) 13

Posluga i ljubaznost (do 10 bodova) 10

Dojmovi i prostor (do 20 bodova) 17

Ukupnost ponude (do 5 bodova): 4

ukupno 91

konobar
DRUGA STRANA TURIZMA
Konobar koji radi 11h dnevno cijelu sezonu bez slobodnog dana: 'Ili ću izdržati ili umrijeti'
Pripazite se, s toplim vremenom stižu i ljetne prehlade!
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.