Najnovije vijesti
Objavljeno vijesti danas: 148
Pošalji priču
Imaš priču, fotografiju ili video?
mljac!

RECEPT DANA Sočan i mekan: Napravite čokoladni kolač s borovnicama

@iz_moje_kuhinje
30.05.2024.
u 07:10

Priprema je jednostavna i brza, a većinu sastojaka već imate kod kuće.

Mekan i sočan s laganom kremom od sira i voćem, čokoladni kolač s borovnicama oduševit će baš svakog. Voće možete mijenjati prema vašim željama, a možete ga napraviti i s kremom od karamele. Priprema je jednostavna i brza, a većinu sastojaka već imate kod kuće. Recept je podijelila food blogerica @iz_moje_kuhinje. Uživajte! 

Sastojci: 

  • 180 ml tople kave (1,5 vrećica instant kafe)
  • 180 g glatkog brašna
  • 1 žlica gustina
  • 150 g šećera
  • 75 g smeđeg šećera
  • 35 g kakaa
  • 3/4 žličice praška za pecivo
  • 3/4 žličice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 80 ml ulja
  • 135 g kiselog vrhnja 
  • 2 veća jaja sobne temperature
  • 2 žličice vanilin ekstrakta

VEZANI ČLANCI: 

Krema: 

  • 125g smrznuti borovnica
  • 100 g maslaca
  • 200 g krem sira
  • 280 g prosijanog šećera u prahu
  • 1 žličica vanilin ekstrakta

Priprema: Kalup 20×20 obložite papirom. Skuhajte kavu i malo ohladite. U posudu prosijati sve suhe sastojke. U drugu posudu dodati mokre sastojke i samo kratko sjediniti ručno. Mokre sastojke dodati u suhe sastojke te izmiješati da nema grudica. Izlijte u pleh i pecite na 170° oko 10 min. Kada je pečeno, malo ohladiti, izvaditi iz kalupa i ostaviti da se potpuno ohladi.

VEZANI ČLANCI: 

Borovnice kuhajte na laganoj vatri 5 do 10 min dok ne budi mekane, propasirajte mikserom te ohladite. Maslac i šećer u posudu izmiksati kremasto, dodati krem sir te 2 do 3 žlice pirea od borovnica, a ostatak sačuvati za ukrašavanje. Na biskvit staviti kremu, preko kreme žlicom na par mjesta staviti ostatak pirea, išarati špatulom i ostaviti da se stegne. Narežite na kocke i poslužite.

Želite peći kolač, ali nemate mlijeko? Nema problema, postoji nekoliko namirnica koje možete koristiti umjesto njega:

 

Još nema komentara

Nema komentara. Prijavite se i budite prvi koji će dati svoje mišljenje.
Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama Vecernji.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.

Želite prijaviti greške?

Još iz kategorije