Stranica autora: Martina Strukić

Zagrepčanima omiljena vikend-destinacija: Sporo pečeni muflon prava je grofovska poslastica u renesansnom dvorcu

Chef Zdravko Andželevski nekoliko puta godišnje mijenja meni jer mu je u fokusu kuhanje sa sezonskim lokalnim namirnicama. Jelovnik je inače lokalno orijentiran, tako da birate između dvadesetak različito kreiranih tanjura.

Zagreb: Ponovno je planuo požar na Vjesnikovoj zgradi

Video sadržaj

80

IZ MINUTE U MINUTU

FOTO/VIDEO Vatrogasci morali napustiti Vjesnik zbog sigurnosti: 'Dečki su rekli da se čuju pucanja'; Dogovorene prve mjere

Uzrok požara je zasad nepoznat, a istraga će pokazati kako je došlo do njega

Video sadržaj

7

GORIO VJESNIK

Prvi izvid statičara: Vjesnik treba rušiti?

Statičari se nisu penjali više od šestog kata zbog straha da ne dođe do urušavanja.

Zagreb: U City Center One predstavljena suradnja du?ana Mango i Persila

Premium sadržaj

NAPAD NA ONLINE KORISNIKE

Hakiranje mode

Španjolski modni div Mango nedavno je obavijestio javnost da su mu probojem ukradeni podaci online kupaca, a prije nekoliko mjeseci sa sličnim scenarijem suočile su se i luksuzne modne kuće Chanel i Dior. Što je hakere okrenulo prema modnom sektoru i zašto?

SAMOBORSKI RESTORAN IMA NOVOG CHEFA

Okusi jeseni u Cantillyju: kulinarska priča pod vodstvom Luke Džamarije

Sva jela, a trenutačno ih je na meniju petnaestak, istovremeno odaju počast lokalnom terroiru, sezonskim namirnicama i donose dašak suvremenog fine dininga.

Premium sadržaj

hate watching

Serijal Meghan Markle našao se kao broj jedan na ovom popisu, evo o kakvoj se listi radi i što znači taj fenomen

Vojvotkinja od Sussexa koja svakim svojim potezom iritira javnost, bilo da se ruga kraljevskoj obitelji, pravi se da zna kuhati ili glumi žrtvu, dio je šireg fenomena

Nedaleko sela Paz u Istri prodaje se neimenovano selo s četiri kamena objekta

Video sadržaj

5

NAPUŠTENO MJESTO GRIŽINI

Istarsko selo na prodaji zaludilo investitore: 'Telefon ne prestaje zvoniti, javljaju mi se iz cijelog svijeta'

Istarska agencija Alea Immobilien prodaje cijelo selo Gržini, smješteno u netaknutoj prirodi kod dvorca Belaj, za 850 tisuća eura.

Velika Gorica: Tvrtka Stillvil prva je u Hrvatskoj uvela četverodnevni radni tjedan

12

'SAD SU ODUŠEVLJENI'

FOTO Ova hrvatska tvrtka uvela je četverodnevni tjedan: 'Kad smo to rekli radnicima, mislili su da najavljujemo otkaze'

Ovim potezom uspjeli smo napraviti dvije ključne stvari – povećali smo efikasnost bez povećanja broja radnih sati i dobili zadovoljne radnike – objašnjava vlasnik tvrtke Vanja Šuvak

4

ČAROLIJA ZIMSKIH OKUSA U RESTORANU BOTANIST

Naša sporo pečena janjetina pravi je hit među gostima, a priprema se gotovo dva dana

Pašticada je napravljena od junećih obraza. Ovaj mekani, sočni komad mesa u bogatom umaku donosi okuse domaće kuhinje uz moderan twist, kaže chef Stjepan Gojšić.

Zagreb: Ponuda hrane i koktela u Nico's Bar & Bistro-u

NICO’S BISTRO I BAR NA EUROPSKOM TRGU

Dojmljiva reinterpretacija klasika – buncek s čipsom od kiselog zelja i kremom od hrena

Želja nam je bila ponuditi gostima dobro znane klasike, ali i iznenaditi ih nečim novim. Sezonske namirnice uvijek se moraju naći na jelovniku, kaže Marko Rundek.