NAMIRNICA - str. 4 | Večernji.hr

Ovo je najbolji način kako biste trebali konzumirati - špinat!

U količini od oko 180 grama kuhanog špinata nalazi se više od 1000 posto dnevne preporučene količine vitamina K, 377 posto vitamina A...

Video sadržaj

4

mijenjajte navike

Stabljike brokule, kore od jabuke, sjemenke lubenice... Evo zašto to ne biste trebali bacati

Mnogi skidaju koru s jabuke i time čine jednu od najvećih pogreški.

3

imajte na umu

Znate li koja je razlika između maslaca i margarina? Velika....

Maslac je proizvod za čije se nastajanje koristi mlijeko ili vrhnje. Upravo stoga se smatralo da je riječ o proizvodu, koji u usporedbi s margarinom, više deblja.

4

kulinarska nelagoda

Zašto nam luk tjera suze na oči? Konačno stiglo znanstveno objašnjenje

Kada počnemo rezati luk, stanice u glavici se razdvajaju i ispuštaju enzim nazvan alinaza, a on proizvodi kemikalije koje se pretvaraju u molekule okusa. To luku daje karakterističan okus.

o, da...

Evo zašto biste krumpir uvijek trebali kuhati s korom

Engleski znanstvenici u krumpiru su pronašli poseban sastojak – kukoamin – koji štiti od visokog tlaka

6

supernamirnica

6 nevjerojatnih činjenica o jajima zbog kojih ih nikada nećete izbjegavati

Sadrže neke zdrave nezasićene masti i 6 grama proteina. Jaja su odličan izvor zeaksantina, luteina i kolina koji čuvaju očno zdravlje, preveniraju od gubitak vida i sprečavaju podočnjake