KULINARSTVO

Video sadržaj

Bliži se finale

Poznat i drugi finalist MasterChefa: 'Ne mogu vjerovati, bilo je turbulentno…'

U finalu će se za laskavu titulu novog MasterChefa boriti već poznati finalist Luka Veić i Sarah Mikulec.

Video sadržaj

inkubator motivator

Chefovi u akciji: Nastasja Chiara Petrić i Mario Mihelj poučavali djecu i roditelje tajnama zdravih obroka

Najmlađe sudionike su osvojili Nastasjina brza gregada od bakalara s tikvicama i Marijevi popečci od tikvica i krumpira prženi na kokosovoj masti s jogurt-avokado umakom

Video sadržaj

MEĐU STOTINJAK STRUČNJAKA

Hrvatski kuhari vratili se iz Italije s 5 medalja: 'Zadovoljni smo nastupom, sve je išlo po planu'

U sklopu natjecanja Global Cefs Challenge (kuhari seniori), jela su pripremali aktualni državni prvak Marin Sambolek iz Garestina i njegov pomoćnik Dinko Tomašić iz Nobela, također iz Varaždina

storyeditor/2022-11-01/PXL_241021_90333221.jpg

Video sadržaj

gastro natjecanje velikog srca

'Amorova žlica' želi se proširiti po cijeloj Europi, ali za to im je potrebo 130 tisuća eura. Evo kako im možete pomoći!

Udruga nastavnika u ugostiteljstvu koja educira osobe s invaliditetom crowdfunding kampanjom prikuplja novac za međunarodni projekt

storyeditor/2022-09-29/PXL_290922_95890997.jpg

SMANJITE BACANJE HRANE

Pokrenuta je Zero Food Waste Revolucija: Od kore mrkve pripremite čips, od krumpirove popečke

Jeste li svjesni da se u Hrvatskoj godišnje baci 71 kilogram hrane po osobi, a na odlagalištima u zemlji završi čak 380 tisuća tona?

NAJMLAĐI HRVATSKI CHEF S MICHELINOVOM ZVJEZDICOM

Hrana za mene predstavlja radost, druženje i toplinu doma

Za ambicioznog mladog kuhara s Krka jedna Michelinova zvjezdica, koja je stigla kad je bio u restoranu Draga di Lovrana, nije vrhunac karijere

12

Kulinarski rat

Hrana za bogove ili kombinacija iz pakla? Ovaj sendvič posvađao je gurmane

Jedni smatraju da je riječ o bogovskoj hrani, a drugi da je riječ o receptu iz pakla

2

Rene Bakalović

Stari melin u kojemu su uskrsnule purgerske divote od divljači

Iznimno slikovit izletnički restoran na obroncima Medvednice ujedno je zavičajni muzej pa posjetitelji prvo razgledaju okoliš i interijer, a onda sjedaju za stol. Prije nekoliko dana otvorena je i terasa na kojoj se uživa pod bujnim krošnjama

svjetska klasa

Tjestenina u kulinarskom beskraju koji mami na igru za štednjakom

U jednostavnije recepte za cijelu godinu spadaju glasoviti alio, olio, peperoncini, u prijevodu češnjak, ulje (maslinovo, naravno) i ljute papričice, fantastični su i ujušci, a posebno zanimljiva vrsta priprave dolazi iz katalonske tradicije

Darija Vranešić Bender

Jaje u kuhinji: svemoćna namirnica

U kulinarstvu jaje ima toliko široku primjenu da se teško može mjeriti s bilo kojom drugom namirnicom

Poznat i drugi finalist MasterChefa: 'Ne mogu vjerovati, bilo je turbulentno…'

Chefovi u akciji: Nastasja Chiara Petrić i Mario Mihelj poučavali djecu i roditelje tajnama zdravih obroka

Hrvatski kuhari vratili se iz Italije s 5 medalja: 'Zadovoljni smo nastupom, sve je išlo po planu'

'Amorova žlica' želi se proširiti po cijeloj Europi, ali za to im je potrebo 130 tisuća eura. Evo kako im možete pomoći!

Pokrenuta je Zero Food Waste Revolucija: Od kore mrkve pripremite čips, od krumpirove popečke

Hrana za mene predstavlja radost, druženje i toplinu doma

Hrana za bogove ili kombinacija iz pakla? Ovaj sendvič posvađao je gurmane

Stari melin u kojemu su uskrsnule purgerske divote od divljači

Tjestenina u kulinarskom beskraju koji mami na igru za štednjakom

Jaje u kuhinji: svemoćna namirnica